Enfermedades infecciosas

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Ganadería enfermedades infecciosas y zoonosis

Las enfermedades infecciosas del ganado son una gran amenaza para la salud animal y el bienestar mundial y sus
control efectivo es crucial para la salud agronómicas, para proteger y garantizar el nivel nacional e internacional
suministro de alimentos y para aliviar la pobreza rural en los países en desarrollo.Algunos devastadores
lasenfermedades del ganado son endémicas en muchas partes del mundo y las amenazas de los agentes patógenos conocidos y nuevos
siguen apareciendo, con los cambios en el clima mundial, las prácticas agrícolas y la demografía que presentan
condiciones que son especialmente favorables para la propagación de enfermedades transmitidas por artrópodos en las nuevas
zonas geográficas. Infecciones zoonóticas que setransmiten ya sea directamente o indirectamente entre
los animales y los seres humanos van en aumento y representan importantes riesgos adicionales para la salud humana
y el estado actual pandemia de nueva gripe A (H1N1) es un ejemplo típico del desafío
presentada por los virus zoonóticos. En este artículo, ofrecemos un breve resumen de algunas de las cuestiones
relativas a las enfermedadesinfecciosas del ganado, que se discutirá con más detalle en los documentos
que siguen.

. INTRODUCCIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
A principios del siglo XXI, el mundo
se enfrenta a un panorama cambiante de las enfermedades infecciosas
enfermedades que afectan al hombre y los animales, y que suponen
amenazas significativas para la salud y el bienestar y la
internacional de alimentos agenda deseguridad. Ganadería enfermedades
que tienen resultados devastadores en la salud animal y
que tienen un impacto sobre el comercio nacional e internacional
sigue siendo endémica en muchas partes del mundo. Amenazas
de patógenos de edad y continúan apareciendo nuevas,
impulsado por los cambios en el medio ambiente (clima,
la hidrología, la perturbación de los ecosistemas, etc), en la agriculturay la producción de alimentos (los sistemas intensivos de
la ganadería, la agricultura de monocultivo, la elaboración de alimentos,
etc) y en la demografía y la conectividad de la
moderna "global" del pueblo (el crecimiento demográfico, la urbanización,
internacional de comercio, el turismo mundial y
transporte rápido, etc; Gibbs 2005). La difusión
de la nueva influenza A (H1N1) es unejemplo: entre
Febrero de 2009 cuando los primeros casos de una influenzalike
enfermedad en las personas se registraron en la costa del Golfo
estado de Veracruz, México, y 24 de junio de 2009, había
extendido a 91 países con 55 867 casos notificados
(Ver http://www.who.int las actualizaciones al día).
La población humana mundial se espera que
aumento de aproximadamente 6,5 millones en 2008 aaproximadamente 9.2 millones en 2050 (PNUD 2008),
con alrededor de mil millones de este aumento ocurrió en
África. El crecimiento demográfico de tal magnitud plantea enormes
desafíos para la producción de alimentos en general, como un
aumento de la demanda el 50 por ciento más de alimentos es
espera para el año 2030, y para el ganado, en particular,
especialmente en los países en desarrollo demateriales donde
aumento de los ingresos del hogar y de acompañamiento
unidades de la urbanización la demanda de carne y productos lácteos
productos (Delgado et al 1999;. Jones y Thornton
2009). El primer año en que más de la mitad de la
personas en la Tierra (aprox. 3300 millones) habitada
zonas urbanas fue de 2008 y el 2030, este número es
espera que aumente a aproximadamente cincomillones de dólares,
con la gran mayoría del crecimiento urbano se producen en
África y Asia (FNUAP 2008). Junto a estos
cambios sin precedentes en el tamaño y la ubicación de
las poblaciones humanas y las demandas de alimentos, la
los impactos del cambio ambiental es probable que se
en detrimento de la producción agrícola (Fresco 2009).
Pues, estos factores impulsarán un requisito para un...
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