Enfermeria

DIETO CÁLCULO

Kilocalorías del cuerpo calórico.

• Peso ideal
-Hombre Talla x talla x 23 = 1.77 x 1.77 x 23 = 72.05
-Mujer Talla x talla x 21= 1.56 x 1.56 x 21.5 = 52.32

pequeñamediana grande
• Complexión

Hombre 10.4 10.4-9.6 < 9.6
mujer 10.9 10.9-9.9 < 9.9



REQURIMIENTO CALÓRICO TOTALRCT= GEB+AF+TA

RCT= Requerimiento calórico total
GEB= Gasto energético basal
AF= actividad física
AT= termogénesis alimenticia


Porcentajes

Ejemplo: RCT 1800 calorías

- Carbohidratos55% - 60% RCT
- Lípidos 25% - 30% RCT
- Proteínas 10%- 15% RCT


- Carbohidratos 100 kcal
- Lípidos 450 kcal
- Proteínas 270kcal

Gasto energético basal



Varones = 1 kcal 7 k de peso corporal ieal / h


Mujeres = .95 kcal /k de peso corporal ideal / h

( yo) hombre 1 x 72 x 24 hrs. / día =1728 consumo decalorías x día

Sueño= 1 kcal x 72x4 = 288 kcal


GEB= 1440 KCAL (1728/288X.4)

AP= 576 KCAL

RCI= 2016


Actividad física


Carbohidratos 60%
Lípidos 25%
Proteínas 15%

HarrisBenedic


66.5 + (13.7 x peso en kg ) + (5 x estatura en cm ) (6.8 x edad)
66.5 + (9.7 X 58) + (1.8 X152 ) – (4.7 X 22)

Total de calorías =1397.8

(yo) 66.5+ + (13.7 X 99) + ( 5 X 178) – (6.8 X32)

Total de calorías = 2095.2




Factor de actividad física ( FAT)



En cama – No actividad física (10%)
Sedentario - Escuela- oficina (10% a 20%)
Moderado –Aseo en casa (21% a 30%)
Intensa – Condición física ejercicio (31% a 40%)

1397.8 x 0.1 = 139.78+1397.8=1537.58kcalorías por día
2095.2 x 0.1 =209.52+209.52 =2304.72 kcalorías


CARBOHIDRATOS

Los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azucares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez lo más diversos.

Están integrados por carbono,...