Engorde de cerdos

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Universidad San Carlos de Guatemala
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Escuela de Zootecnia
Nutricion II
Licda. Nury Fuentes

Cerdos en engorde.
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05/03/09Introducción

La etapa de engorde de cerdos es de suma importancia ya que dependiendo de su alimentación estos pueden llegar a generar mucha mas grasa en la canal si se tienen descuidos alimenticios porlo que, es necesario la formulación de una dieta adecuada para lograr obtener una carne mas magra al momento de la venta al mercado. El engorde de cerdos es una de las etapas más eficientes de loscerdos ya que la misma es donde se obtiene una mejor conversión alimenticia y una mayor ganancia de peso.

Metodología

Para el ingreso a las instalaciones de la granja experimental fue necesariobañarnos y pasar por el pediluvio evitando entrar agentes patógenos a dicha granja. Por lo que después de realizar una buena desinfección proseguimos a brindarles el alimento. Dándole 35lbs deconcentrado a toda la camada siendo esta de 10 animales por cochiquera.

Luego de haberles brindado el alimento, realizamos la limpieza de las instalaciones por lo que utilizamos abundante agua y la ayuda deescobas para remover todo el estiércol que con la presión del agua no se lograra eliminar.

Después de lo anterior nos quedaba para finalizar nuestra practica tomar los pesos de cada cerdo. Peroesto no fue posible ya que como estos animales se encuentran en una fase de experimento no era recomendable someterlos a demasiado estrés. Por lo que tomamos el peso de los lechones recién destetados;calculando así su ganancia de peso por la camada, diferenciando entre sexos.

Después de la práctica realizada, se ayudo a realizar una inseminación artificial y a castrar a los lechones.Materiales y Métodos

• Papel
• Lápiz
• Overol
• Botas de hule
• Jabón
• Shampoo
• Toallas
• Agua
• Escobas
• Balanza de reloj
• Costal
• Pacha...
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