Enlatado de cuy

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CUY ENLATADO: UN NUEVO ENVASE PARA UN NUEVO PUBLICO - Diciembre 2007
http://ricardo.bizhat.com/rmr-prigeds/exportacion-cuyes.htm
RMR PRIGEDS les ofrece ahora el nuevo Cuy Enlatado en tres presentaciones:
en Salsa de Maní, Salmuera y Salsa de Tomate.

Este producto exclusivo es elaborado en la Planta de procesamiento del Instituto Superior Tecnológico Público de Huanta, Ayacucho; el mismoque ha sido financiado por la Comunidad Europea y cuenta con la mejor infraestructura para la producción de un enlatado de calidad.
El cuy enlatado viene en presentaciones de 400 gramos (con medio cuy al interior), tamaño “Tall” en Salsa de Maní, Salmuera y Salsa de Tomate. RMR PRIGEDS atiende pedidos al por mayor y menor para su distribución a nivel nacional e internacional; tan soloescribiéndonos a través de nuestra Pagina Web podrá informarse de los precios y ofertas correspondientes.

¿Por qué consumir Cuy en Lata?
Consumir cuy enlatado tiene una seria de ventajas con respecto a las presentaciones tradicionales de esta carne, tales como:

- Su consumo es inmediato pues el cuy ya viene preparado. Basta introducirlo en una sartén u horno microondas para una ligera cocción ypunto.

- Tiene una mayor durabilidad. El cuy en lata se conserva por un año sin perder sus propiedades organolépticas ni nutricionales mientras que los empacados al vacío apenas pueden conservarse por unos meses debiendo consumirse de manera inmediata.

- Menor costo de almacenamiento y transporte. El cuy enlatado no requiere refrigeración ni congelamiento, por lo que su conservación ytransporte no consume energía como si se da en el caso de los empacados.


EL CUY ENLATADO COMO ALTERNATIVA DE EXPORTACIÓN

El cuy enlatado es ideal para exportación, pues hay muchos peruanos en el exterior que desean comer cuy pero no tienen tiempo para prepararlo por sus múltiples ocupaciones. Su facilidad de consumo, conservación y transporte lo hace un producto exportable de primera,dirigido a los latinoandinos (principalmente peruanos, ecuatorianos y bolivianos) de todo el mundo.
La partida arancelaria que correspondería al enlatado de cuy es la 1602900000, que incluye a las demás preparaciones y conservas de carne, despojos o sangre.

En este nuevo milenio, solo se ha exportado en dos oportunidades bajo la partida arancelaria 1602900000. Las exportaciones se dieron enel año 2002 y 2006, siendo pequeños envíos los efectuados, no obstante el cuy enlatado como producto novedoso de una carne cada día mas apreciada, podría significar un repunte en las exportaciones bajo esta partida.


CONSERVA DE CUY
PARTIDA ARANCELARIA : 1608900000
LAS DEMÁS PREPARACIONES Y CONSERVAS DE CARNE, DESPOJOS O SANGRE

NUESTROS PRODUCTOS PROCESADOS
Contamos con elmejor Cuy procesado (Empacado al Vacío y en Conserva) para el mercado local y extranjero.
Nuestro cuy es faenado y envasado en la Planta de Beneficio de Huanta, cumpliendo con las mas altas exigencias
sanitarias y de calidad a nivel de procesos. COMPRE LA MEJOR CARNE DE CUY YA!!!

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CUY EMPACADO AL VACÍO - CALIDADGARANTIZADA:

PRESENTACIONES: Crudo, Precocido y Ahumado
EMPACADO DE MEDIO CUY ( 300gr.)
Precio Nacional: S/. 12 Soles
Precio Internacional EXW: US$ 4 Dólares
EMPACADO DE CUY ENTERO ( 600 gr.)
Precio Nacional: S/. 20 Soles
Precio Internacional EXW: US$ 7 Dólares
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CUY EN CONSERVA - CALIDAD GARANTIZADA:PRESENTACIONES: Solo en Salmuera.
ENLATADO DE MEDIO CUY ( 400gr.)
Precio Nacional: S/. 15 Soles
Precio Internacional EXW: US$ 5 Dólares
ENLATADO DE CUY ENTERO ( 800 gr.)
Precio Nacional: S/. 28 Soles
Precio Internacional EXW: US$ 9.5 Dólares
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