Ensayo contenido estructural del curso planeación alimentaria nutricional

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  • Publicado : 21 de marzo de 2011
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ENSAYO CONTENIDO ESTRUCTURAL DEL CURSO PLANEACIÓN ALIMENTARIA NUTRICIONAL

Unidad 1
Introducción a la política y organización alimentaria.
Capítulo 1 el contexto alimentario mundial: laalimentación es un derecho de todos y por ende no debe ser exclusividad de algunos.
Lección 1 cumbre mundial de alimentación: la declaración de Roma sobre seguridad alimentaria mundial reafirma que todapersona tiene el derecho a una sana alimentación, que sea nutritiva y a que nadie tiene derecho a aguantar hambre.
Lección 2 la cumbre del milenio, los objetivos del milenio: tiene como objetivosprincipales, erradicar la pobreza extrema y el hambre a nivel mundial, otro de los objetivos es lograr la educación primaria universal, luchando para a que todos los niños y niñas a nivel mundial tenganpor lo menos la educación primara totalmente terminada, otro objetivo es el de promover la igualdad de género y el empoderamiento de la mujer, eliminando así las desigualdades y dándole mayorimportancia a los roles que la mujer pueda desempeñar en la sociedad actual, otro objetivo es reducir la mortalidad de niños menores de 5 años, otro objetivo es el de mejorar la salud materna, este objetivolleva a reducir las muertes de la mujeres en estado de gestación o en el momento del parto, otro objetivo es combatir el VIH/SIDA, el paludismo y otras enfermedades, esto lleva a combatir estasenfermedades para detenerlas o reducirlas en el mundo entero, otro objetivo es garantizar la sostenibilidad del medio ambiente, incorporando principios de desarrollo en las políticas y programas a nivelnacional y un último objetivo es el de fomentar una alianza mundial para el desarrollo, creando y fortaleciendo ayudas de los países desarrollados a los países en desarrollo.
Lección 3 visión Colombiasegundo centenario 2019: hay dos principios que sustentan esta visión que son: consolidar un modelo político profundamente democrático y afianzar un modelo socioeconómico sin exclusiones, teniendo en...
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