Ensayo de administracion

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  • Publicado : 14 de enero de 2011
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Mousse de melón
Ingredientes:
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• Edulcorante líquido
• Medio melón
• Zumo de medio limón
• 2 huevos

Como hacer mousse de melón

Prepararla gelatina, dejar enfriar y reservar. Batir el melón con la batidora o licuadora. Mezclar en un bol el melón, la gelatina el edulcorante light y exprime con la mano el medio limón.

Batir las dosclaras de huevo a punto de nieve e incorporar al bol. Mezclar con las varillas y reservar en el congelador hasta la hora de servir.
Receta para hacer natilla,hola amigas de solountip ,hoy les traemosuna deliciosa receta para hacer una rica natilla muy casera ,si te gusta la natilla ahora te invitamos a tomar nota de nuestra receta ,y los ingredientes son :4 yemas , 2 cucharadas soperas deharina,3/4 taza de azúcar,1 cucharada sopera de esencia de vainilla, 6 tazas de leche ,1 cucharada sopera de pasas.
1.-Comencemos mezclando muy bien las yemas con el azúcar,la harina y la leche.2.-Agreguemos la esencia tan rica de la vainilla ,y pongamos la mezcla al fuego sin dejar de mover hasta que se vea el fondo del recipiente.Retire del fuego.

• 1 litro de leche bronca.
•  1 raja decanela.
•  1 taza de azúcar.
• 2 cucharadas de maicena.
•  200 gr. de pasas.
Reserve una taza de leche fría, ponga a hervir la leche con la canela y el azúcar, disuelva la maicena enla leche fría, agréguela a la leche caliente, hierva hasta que se pueda ver el fondo del cazo a fuego lento, sirva y decore con las pasas.

En casa la hacen así
Por cada litro de leche 6 yemas, unacucharada rasa de harina o fécula de maíz, canela y azúcar al gusto, se mezclan las yemas en leche tibia y se dejan hervir con la canela, mientras se remoja la harina en agua fría para hidratarla, sepasa por el colador la leche, para quitarle la canela y cualquier cuajo de yema, se vuelve a poner al fuego y se le agregan la harina y azúcar y se mueve hasta que espese, mi abuela no gustaba de...
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