Ensayo de aristoteles

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Grupo 1: Leche y derivados. Son los llamados alimentos protectores y aportan una alta dosis de proteínas completas y también de calcio. Ya no sólo la leche sino, como te decimos,todos su derivados como son el queso o el yogurt, son imprescindibles en nuestra dieta y son la fuente más importante de calcio que hay. Para los niños es fundamental, puesto que les ayuda en elcrecimiento, y también lo es para los adultos, ya que sin este grupo alimenticio los huesos se resienten de manera considerable, el desgaste es mayor y la fatiga no tarda en aparecer. En cuanto a laspersonas que padecen problemas de colesterol es recomendable que tomen estos productos desnatados. Grupo 2: Carne, pescado y huevos. Fuente de proteínas de alto valor biológico y de hierro,con lo que los beneficios en nuestro cuerpo son muy altos. La carne roja o blanca es la que debemos consumir en nuestra dieta para que sea beneficioso aunque no hay que abusar, ya que siemprecontiene grasas saturadas. Los huevos también son básicos en la dieta pero siempre hay que comerlos de manera equilibrada porque hay que recordar que contienen colesterol. En cuanto al pescadoprácticamente todo son beneficios y los podemos comer blancos o azules. Tendremos que parar atención a los molúscos, gambas o cangrejos que ofrecen altas dosis de proteínas pero también puede aumentarnuestra tasa de lípidos, algo perjudical. Grupo 3: Verduras y frutas. Este grupo aporta una gran cantidad de vitamina A y C, fibra ysustancias minerales tales como el potasio, el magnesio o el hierro. En cuanto a las verduras, cabe destacar que las más beneficiosas para nuestro organismo son las verdes y, además, tomarlas frescas. Encuanto a las frutas, cabe resaltar que las ácidas son donde mayor cantidad de vitamina C se encuentra. Por ello, hay que destacar frutas como la naranja, el limón, las fresas o el pomelo....
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