Ensayo De Competitividad En El Rubro Hotelero

Páginas: 3 (588 palabras) Publicado: 5 de julio de 2012
ADMINISTRACION TURISTICA
DOCENTE:
LIC.ELVIS SERRUTO PEREA
CURSO:
GESTION Y TECNICAS DE ALOJAMIENTO
ESTUDIANTE:
ESTEFANNY RUGGEL JULCA
TEMA:
ENSAYO
CICLO:
IV

La competitividad en elservicio hotelero
El Turismo es una de las actividades que mas creció durante la última década en el Perú. Más aun, esta industria se presenta como una opción para el desarrollo de las zonas ruralesy comunidades campesinas y nativas porque ofrece recursos que ya existen: restos, paisajes, historia, cultura. Sin embargo, las ciencias sociales no se han interesado mayormente en este fenómeno ylo han dejado en manos de la empresa privada y de las instancias burocráticas. La industria del ocio y el turismo es una de las principales actividades económicas mundiales. El turismo constituye unmotor para la creación de empleo y de ingresos y, especialmente en los países pobres, un vehículo para el desarrollo. El servicio hotelero es una actividad esencialmente intangible, ligada en suprestación a un soporte físico, que se ofrece para satisfacer las necesidades de alojamiento de los turistas y demás tipos de viajeros.
Pues bien Podemos empezar por definir que se entiende porcompetitividad, existen varias definiciones al respecto. Una definición que me parece adecuada es la que determina que la competitividad es, "el proceso mediante el cual la empresa genera valor agregado a travésde aumentos en la productividad, y ese crecimiento en el valor agregado es sostenido, es decir se mantiene en el mediano y largo plazo"; "contender con empeño (lidiar, pelear, batallar; disputar,debatir, altercar; discutir, y La hotelería es el conjunto de todos aquellos establecimientos comerciales que de forma profesional y habitual prestan servicio de hospedaje y restaurantes, ya seahabitaciones o apartamentos con o sin otros servicios complementarios. Por lo tanto la competitividad es un factor muy importante y el cual debe darse en el servicio hotelero, pues esto genera a que las...
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