Ensayo de crianza de pollos

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NOMBRE DEL PROYECTO: Establecimiento de crianza de pollitos.



OBJETIVO: Determinar las problemáticas en la Ranchería Paraíso, “Tzemente”, municipio de Yajalón, Chiapas; para la búsqueda de la alternativa de la solución en la crianza de pollitos.

RESEÑA HISTÓRICA

Yajalón, significa, en tzeltal: “Tierra verde”. En el año de 1562 fue fundado por Fray Pedro Lorenzo. Se encuentra asentadoen las Montañas del Norte, predominando el relieve montañoso. Sus coordenadas geográficas son 17º 10’ N y 92º 20’ W. 
Limita al norte con Tumbalá y Tila, al este con Chilón, al sur con Chilón y al oeste con Tila.  Su extensión territorial es de 162.3 km², lo que representa el 0.21% de la superficie estatal, su altitud es de 800 msnm. Con un clima de 16 a 26°C.
Los recursos hidrológicos losconforman el río Yajalon y los arroyos el Azufre y Sacnu–Tilá. El clima varía con la altitud, pudiendo ser semicálido húmedo y templado húmedo. La vegetación es de bosque de encino – pino. 
La población total del municipio es de 34,028habitantes. Con un total de hombres en el 2010 de 16,644 y mujeres de 17,384. Con una relación de hombres – mujeres de 95.7.
El municipio presenta un índice deanalfabetismo del 34.89%. El régimen de atención atendió a 38,776 personas, 10.93% de los usuarios fueron beneficiados por instituciones de seguridad social y 89.07% por el régimen de población abierta.
Se han registraron 4,891 viviendas particulares habitadas, de las cuales 79.72% son propiedad de sus habitantes y 19.81% son no propias. En promedio cada vivienda la ocupan 5.09 habitantes; el indicadorregional y estatal es de 5.32 y 4.85 ocupantes por vivienda respectivamente.
El 83.17% de las viviendas disponen de energía eléctrica, 80.64% de agua entubada y el 65.69% cuentan con drenaje. En la región los indicadores fueron, para energía eléctrica 76.81%, agua entubada 69.95% y drenaje 36.93%; y en el Estado 87.90%, 68.01% y 62.27% respectivamente.
Para atender la demanda del servicio decomunicación, este municipio dispone de 2 oficinas postales y con una oficina de telégrafos, así como con una red telefónica con servicio estatal, nacional e internacional.
De acuerdo al inventario de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes, el municipio cuenta con una red carretera de 127.1 Km Integrados principalmente por la red rural de la Comisión Estatal de Caminos (20.4 Km) y a caminosrurales construidos por las Secretarías de Obras Públicas, Desarrollo Rural, Defensa Nacional, la Comisión Nacional del Agua (106.7 Km), entre otras. La red carretera del municipio representa el 3.30% de la región.
DIAGNOSTICO EXTERNO
Antecedentes históricos de la comunidad
La comunidad “EL PARAISO” Tzemente, municipio de Yajalón Chiapas, es un área geográfica donde conviven productores quehablan la lengua Tzeltal. Con un terreno muy fértil de la materia orgánica y su principal actividad a la que se dedican es a la Agricultura, donde el maíz es el principal, donde esto es la base del sustento de la familia, donde se cultiva más de 339 toneladas.
El cultivo en segundo lugar es el frijol con una superficie igual a la del maíz y con rendimientos de 2,887 toneladas. Este cultivo sesiembra intercalado con el maíz. También existe un poco de la ganadería donde son pocos los productores que se dedican a esto, debidos a que no tienen a poyo. Hay una población de la mayoría mestiza, y hay una moderada extrema pobreza en la región de las comunidades, pero en marginación, rezago educativo y social, en las zonas más alejadas del mismo; donde es necesario implementar estrategias pararesolver estos problemas.
Medio físico y geográfico


La comunidad de la “Ranchería Paraíso” Tzemente, pertenece al Municipio de Yajalón, Chiapas, se ubica en la parte central del estado, la cabecera municipal se sitúa entre los paralelos 17°05’ y 17°16’ de latitud Norte; y 92°12’27’’ de longitud oeste y una altitud entre 400 y 2500 metros sobre el nivel del mar. Colinda al norte con el...
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