Ensayo de la elaboracion de una pizza

¿QUÉ ES UN PROCESO DE PRODUCCIÓN Y CUAL ES SU OBJETIVO?
Es el proceso de transformación social de la naturaleza, mediante el trabajo y el capital, en objetos con valor de uso y de cambio. Para subuen funcionamiento deberá tener en cuenta las exigencias del consumo, ya que, si la demanda de clientes es excesiva puede originar una crisis de sobre producción, y si es insuficiente carestía pordefecto. Desde el punto de vista económico, la actividad productiva se define como la elaboración de productos a partir de unos recursos productivos básicos, con la finalidad de que satisfagan así lasnecesidades de consumo.
Su principal objetivo es determinar los plazos que tendrá la empresa a corto, mediano y largo plazo, debo tener en cuenta el área de la cual se está hablando; así por ejemplopara está área necesito tener dos términos claros.

FACTORES QUE AFECTAN AL PROCESO DE PRODUCCION
 Un personal que no esta altamente capacitado.
 Falta de materia prima.
 Maquinarias obsoletas ydefectuosas paralizan los procesos.
 Los gastos indirectos.
 Los medios de distribución, camiones defectuosos, vehículos viejos, no permiten que los productos sean colocado en su tiempo prudente. Las variaciones en los costos, esto afecta mucho porque el producto esta cambiando de precio constante mente y su subida de precio hace que el cliente se desanime y no lo compre eso tambiénafecta.


CLASIFICACION DE LOS PROCESOS DE PRODUCCION CON SUS VENTAJAS Y DESVENTAJAS
Hay diversas maneras de clasificar los procesos productivos en función de diferentes criterios:

 Según elhorizonte temporal, es decir teniendo en cuenta como influye el tiempo en el proceso productivo
 Según el procedimiento productivo empleado, en función de la relación entre la mano de obra y lamaquinaria
 Según la diferenciación del producto obtenido, es decir, teniendo en cuenta si se producen productos
VENTAJAS
 Perfeccionamiento del producto: Ya que a diferencia de la producción por...