Ensayo de lombricultura

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PROYECTO ESTRATÉGICO PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
PESA-CODECOA 600

BA VITS CHIAPAS SC
DESARROLLO SUSTENTABLE

REGIÓN VI FRAILESCA

MÓDULOS DE PRODUCCIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS EN EL EJIDO SAN JERONIMO. BACHAJON. MUNICIPIO DE CHILON, CHIAPAS.

DICIEMBRE 2010
1. PRESENTACIÓN 1
2. RESUMEN EJECUTIVO 2
2.1 Sobre la organización 2
2.1 Problemática 2
3. OBJETIVOS Y METAS 2
3.1Objetivo General 2
3.2 Objetivos Específicos 3
3.3 Metas 3
4. ANÁLISIS Y DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL Y PREVISIÓN SIN EL PROYECTO 3
4.1 Situación Actual 3
4.1.1 Económico productivo. 3
4.1.2 Traspatio. 4
4.2 Ingreso – egreso 4
4.3 Sistema de abasto local. 6
5. Visión del grupo de trabajo 7
6. Fortalezas, debilidades, problemática, oportunidades, alternativas dela comunidad. 8
6.1 Fortalezas 8
6.2 Debilidades 8
6.3 Problemática 8
6.4 Oportunidades 9
7. ASPECTOS ORGANIZATIVOS 9
7.1 Antecedentes 9
7.2 Organización 9
7.3 Capacidad de los directivos y socios 10
7.4 Relación De Socios 11
8. MARCO DE REFERENCIA 12
8.1 Tipos de lombrices 12
8.2 Diferencias entre lombrices composteras y nativas. 13
8.3 Elementos básicos para eldesarrollo de la lombricomposta 13
8.3 Para el establecimiento de una cama o lecho de lombriz 14
8.4 Iniciación Del Cultivo 15
8.6 Riego 15
8.7 Beneficios de la lombricomposta 16
9. FACTORES QUE LIMITAN A LA LOMBRICULTURA 17
10. INGENIERÍA DE PROYECTO 20
10.1 Localización y descripción específica del sitio del proyecto. 20
10.2 Construcción del cantero 21
10.3 Construcciónde la galera 22
10.4 Pie de cría 24
10.5 Siembra de lombrices 24
10.6 Cosecha y desdoble 24
10.7 Humus De Lombriz O Vermiabono 24
11. Tecnología seleccionada 27
11.2. Capacitación 27
11.3 Parámetros Técnicos 28
12. ANÁLISIS FINANCIEROS 28
12.1 Necesidades de Insumo 28
12.2 Mano de Obra (aportación del productor) 29
12.3 Servicios Auxiliares 29
12.4 Tiempo 29
13.PRESUPUESTO 30
14.- PROVEEDORES DE INSUMOS PARA EL PROYECTO 31
14.1 Proveedores de materiales e insumos 31
15.- MERCADO LOCAL 31
15.1 Demanda local del producto 31
16. DESCRIPCIÓN DE BENEFICIOS Y RESULTADOS ESPERADOS. 31
16.1. Resultados esperados. 31
16.2 Empleos generados 32
16.3 Desarrollo de capacidades 32
16.3.1 Técnicas 32
16.3.2 Administrativas 33
16.3.3Toma de decisiones 33
17. IMPACTOS 33
17.1 sostenibilidad 33
17.2 análisis del impacto ambiental. 34
18. RECOMENDACIONES 34
18.1 Sanitarias 35
18.2 Uso y conservación del ácido humico 35
19. ANEXO 35
19.1 CUADRO COMPARATIVO ENTRE HUMUS DE LOMBRIZ Y ABONOS INORGÁNICOS 36

PRESENTACIÓN

El constante incremento de la población humana ha ocasionado que se genere grancantidad de residuos orgánicos provenientes de las explotaciones agrícolas, ganaderas y agropecuarias intensivas, así como de las zonas urbanas, La necesidad de combatir la contaminación de nuestro entorno de lo que comúnmente se denomina “basura”, nos conduce a buscar alternativas para el adecuado tratamiento y reciclaje de estos materiales.

El uso de desechos orgánicos en las comunidadesrurales es una práctica antigua y frecuente, buscando con ello mejorar el contenido de materia orgánica del suelo para mantener la fertilidad del mismo. Entre los desechos orgánicos aplicados al suelo están los rastrojos, estiércoles, pulpa o cascarilla de café, siendo esta zona la cafetalera representativa de la región frailesca. Sin embargo la aplicación de estos desechos no contempla ningúnmanejo previo en la mayoría de los casos.

El proceso conocido como lombricultura, en el que participan lombrices y microorganismos, permite transformar residuos orgánicos en una composta, llamada vermicomposta o lombricomposta o humus de lombriz. La técnica de lombricompostaje puede aplicarse prácticamente en cualquier residuo orgánico abundante, disponible y desperdiciado. Los beneficios...
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