Ensayo de microempresa

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LA EMPRESA.

LA “PASTELERIA RELLENOS DE SABOR” es una pequeña pastelería dedicada a la industria de la panificación. Su producción está orientada a la elaboración de pasteles de la cualtendremos los tamaños de chico y mediano.

CARACTERÍSTICAS
• La actividad se refiere al proceso de producción y distribución a través de venta directa a los clientes en el local.
• La produccióngarantizara el uso de insumos adecuados, de calidad y buena presentación.

MISIÓN:

Contribuir en la alimentación de la gente con un excelente producto satisfaciendo las expectativas de losclientes, con la calidad de este producto, y el servicio al cliente.
VISIÓN

Mejorar día a día para poder posicionarnos en menor tiempo en el gusto de la gente.

ORGANIZAR
Es la coordinación de lasactividades de todos los individuos que integran una empresa con el propósito de obtener el máximo de aprovechamiento posible de los elementos materiales , técnicos y humanos , en la realización delos fines que la propia empresa persigue

TIPOS DE RECURSOS
RECURSOS FINANCIEROS:

Son elementos monetarios propios y ajenos (dinero)

RECURSOS MATERIALES:

Son elementos tangibles (que sepueden tocar) propiedad de la empresa

RECURSOS HUMANOS:

Son todas las actividades o acciones que hacen las personas

RECURSOS TECNICOS:

Son todos los elementos intangibles propiosESTRUCTURA

La estructura de una organización esta formada por relaciones relativamente estables y fijas entre puestos y grupos de trabajo. Su objetivo fundamental es influir en el comportamiento depersonas y grupos de modo que el rendimiento de la organización sea eficaz. De esto se desprende que la estructura se define en función de los objetivos que persigue una empresa.

SISTEMATIZACION
Todaslas actividades y recursos de la empresa, deben coordinarse racionalmente a fin de facilitar el trabajo y la eficiencia

AGRUPACION Y ASIGNACION DE ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDADES

En la...
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