Ensayo Importancia De La Caja En Un Hotel

ENSAYO: IMPORTANCIA DE LA CAJA EN UN ESTABLECIMIENTO HOTELERO





Nombre:
Jonathan Steven Carmona Estrada
Ficha:
900248
Programa:
Servicios de alojamiento
Dirigido a:
Luis Ángel EscobarCENTRO DE SERVIVIOS Y GESTION EMPRESARIAL
SEDE GIRARDOT
JUNIO 10 DE 2015

La Caja
El subdepartamento de Caja pertenece al departamento de Recepción.
En los hoteles con un gran número de habitaciones,este departamento es considerado prácticamente independiente y las responsabilidades del mismo se le otorgan a un segundo jefe de recepción pero bajo la coordinación del jefe de recepción.
Enestablecimientos pequeños o medianos, con organización familiar, la caja de recepción asume las funciones de una caja central. Ya en este caso no existe otro departamento con el mismo nombre como en el caso dehoteles con mayor número de habitaciones.
Este departamento puede manejarse de diversas formas, ya sea manual, mecanizado o informatizado, con el único inconveniente de que un riesgo de error es muydifícil de resolver.
Actividades y funciones
Las actividades y funciones de la Recepción varían a gran medida según el tipo, categoría y ubicación del establecimiento. Estos son las siguientes:
Cobrode facturas: 
* Contado
* Crédito
Control de:
* Caja fuerte
* Cofres de seguridad
* Cambio de moneda extranjera
Confección de liquidaciones de:
* Caja (facturas cobradas)
* Recaudación del día
*Crédito
* Comisiones
* Deducciones
* Divisas
* Recogida de contados de otros departamentos
* Anticipos y pago de personal
* Pago de impuestos
* Pago de proveedores
* Pago de comisiones
* Cobro de créditosPlantilla
El personal de este subdepartamento está basado según el grado de mecanización del mismo, y sobre todo, según la cantidad de habitaciones y actividades que este debe desarrollar. También unfactor infalible es el tipo de turismo que se aloja en el hotel.
En los hoteles informatizados mayormente es el personal del Mostrador quien se encarga de las funciones de Caja, salvo que el hotel...