Ensayo panela

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PANELA ORGANICA (PANELA DE MI TIERRA)

CARGOS Y FUNCIONES:

GERENTE GENERAL: Estará encargado de los procesos de dirección desarrollo de estrategias que faciliten el crecimiento y la expansión de la organización.

GERENTE ADMINISTRATIVO: Tiene a su cargo el manejo del personal y cada uno de los departamentos que conforman la empresa.

ASISTENTE ADMINISTRATIVO: Se ocupa del manejo de ladocumentación de la organización.

COMERCIALIZADORES: Están encargados de adquirir, atender y mantener a los diferentes clientes potenciales de la organización.

TIPO DE ORGANIZACIÓN:
SOCIEDAD AGRARIA DE TRANSFORMACION SAT
Son sociedades civiles de finalidad económico social constituidas para la producción, transformación y comercialización de productos agrícolas, ganaderos o forestales, larealización de mejoras en el medio rural, promoción y desarrollo agrarios y la prestación de servicios comunes que sirvan a aquella finalidad.

CARACTERISTICAS:
Se rigen por las normas aplicables a las sociedades civiles.
Su denominación no podrá ser idéntica a la de otra sociedad existente y con el nombre deberá figurar la indicación de Sociedad Agraria de Transformación, SAT.
El número desocios para constituir una SAT no podrá ser inferior a 3.
El capital social estará integrado por los aportes de los socios, que se expresara siempre en moneda nacional y estos aportes estarán representados por resguardos nominativos.
El capital de la sociedad deberá estar totalmente suscrito y desembolsado, al menos en un 25 por 100.
De las deudas sociales responderá primero, el patrimoniosocial y subsidiariamente, los socios de forma mancomunada a ilimitada, salvo que en los estatutos se haya pactado la limitación.
El domicilio de la sociedad se fijara dentro de territorio nacional en el termino municipal en que radique su actividad principal.
SAT se inscribirá en la cámara de comercio.
Una vez inscrita la sociedad en el Registro General de SAT tendra personalidad juridica.SALARIOS:
Para la planta de producción se contratara personal que labore por turnos, con el fin de cubrir el periodo de la molienda, y su salario será especificado en jornales.
Para el personal administrativo se tiene previsto contrato a término fijo con remuneración mensual de acuerdo al cargo.
Las prestaciones sociales se realizaran y ejecutaran conforme a la ley.

PERSONAL:
Se contratarapersonal altamente capacitado, con el fin de formar una organización joven y con espíritu de liderazgo.
El personal deberá tener como mínimo una tecnología a fin con la organización.

ANALISIS SOCIAL
IMPACTO EN LA SOCIEDAD:
PANELA DE MI TIERRA tiene como objetivo brindar a la sociedad el mejor y mas grande apoyo en el campo del empleo y la salud ya que estudia todas las posibilidades de obtener unmejoramiento continuo en la región, con respecto al medio ambiente, se implementarán sistemas orgánicos, como el abono, y otras herramientas necesarias para la elaboración de la panela orgánica, esto con el fin de prevenir el impacto ambiental mas grande que produce este proyecto que es la emisión de gases.
Este es el principal problema que existe contra la salud de la comunidad.NORMATIVIDAD
LEY 40 DE 1990
"Por la cual se dictan normas para la protección y desarrollo de la producción de la panela y se establece la cuota de fomento panelero"

EL CONGRESO DE COLOMBIA
DECRETA:
Artículo 1. Para efectos de esta Ley se reconoce la producción de panela como una actividad agricola desarrollada en explotaciones que, mediante la utilización de trapiches, tengan como fin principal lasiembra de caña con el propósito de producir panela y mieles vírgenes para el consumo humano y subsidiariamente para la fabricación de concentrados o complementos para la alimentación pecuaria.
Parágrafo 1: Dentro de este concepto de producción panelera se incluye a:

-Quienes estén dedicados a la siembra,
-cultivo, corte y procesamiento de la caña para producción de panela;
2.Los procesadores...
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