Ensayo

Aprovechando su experiencia en la industria panadera, Don Lorenzo Servitje Sendra y Don Jaime
Sendra Grimau decidieron crear una fábrica de pan de caja estilo americano, para lo cual invitaron aparticipar como socio industrial a Don Alfonso Velasco, así como a Don Jaime Jorba Sendra y Don José T. Mata. Otro fundador fue don Roberto Servitje Sendra, quien colaboró desde un inicio comosupervisor de ventas. Aunque no fungió como socio al iniciar la Compañía, don Roberto Servitje adquirió poco apoco mayores responsabilidades y participó de igual forma en la toma de decisiones. Más tarde,compró acciones de BIMBO y, posteriormente, se convirtió en Director General, puesto que dejó en 1994,cuando fue nombrado presidente del Consejo de Administración, en sustitución de Don LorenzoServitje,quien desempeñó dicha función desde su fundación.Para la creación de la fábrica de pan de caja, los socios fundadores atendieron fundamentalmente la necesidades que el mercado planteaba en ese momento:(i) atención periódica y de calidad a los
clientes, y (ii) frescura requerida para el producto. Para satisfacer dichas necesidades, se determinaro los productos que debían fabricarse y lascaracterísticas de su envoltura, además de que se implantaron sistemas de distribución directa y de sustitución del producto no vendido cada dos días. De esta manera, el 2 de diciembre de 1945 quedó formalmentefundada a, lo cual permitió la entrada formal al mercado de las galletas tradicionales, tipo “marías” y saladas, en el que no participaba con la marca
Marinela.
Un importante nivel de inversionescaracterizó 1998. En ese año se adquirió la empresa de panificación Mrs. Baird’s, líder en su sector en el estado de Texas, EE.UU., y en México se iniciaron operaciones en la planta de Bimbo en La Paz,Baja California. Asimismo, la expansión de BIMBO llegó al continente europeo con el establecimiento en Alemania de la empresa distribuidora de confitería Park Lane Confectionery. También en ese...