Ensayos

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  • Publicado : 17 de marzo de 2010
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Galletas especiales para cada ocasión.

Este producto pretende satisfacer las necesidades de los clientes para cualquier ocasión, a la vez pretende ofrecer un producto con excelente calidad yutilidad para todo tipo.

Como se producirá?

Manejaremos diferentes tipos de galletas depende de cada ocasión, así que cada vez manejaremos variedades de figuras y sabores.

A continuaciónveremos los pasos y los ingredientes que utilizamos en cada tipo de galletas.

Galletas de Halloween.

Ingredientes.

• 175g. mantequilla
• 200g. Azúcar
• 400g. Harina
• 2huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita sal
Preparación.
Batir la mantequilla y el azúcar, añadir los huevos y la vainilla. En otro cuencomezclar la levadura, la harina y la sal. Unir las dos mezclas. Si queda muy pegajoso, echar un poco más de harina. Dividir la masa en dos partes y envolver cada una en un plástico e introducir en lanevera un par de horas.
Calentar el horno a 180º C, espolvorear una superficie con harina, y amasar con un rodillo, uno de los trozos de masa. Cuando alcance un grosor adecuado más o menos mediocentímetro, usar los moldes o plantillas con motivos típicos de Halloween (fantasmas, calabazas, brujas…) si no se tienen se pueden hacer plantillas con cartulina, de esta manera los niños aún participanmás. Una vez listo, colocarlas en una bandeja de teflón y hornear unos 10 minutos, hasta que se doren. Hacer lo mismo con el otro trozo de masa.
Decoración.
• Chocolate derretido
• Azúcarglas
• Virutas de colores
• Pastillas de goma

Galletas Navideñas

Ingredientes

| |2 tazas de harina|

| |½ cucharadita de polvo de hornear |

| |½ cucharadita de sal...
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