Ensayos

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ensayo de la competetividad de los helados en colombia xxxxxx xx xx xxx xx xxx xxx xxx xxx xx xxx xxx xx xx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx

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Mientras McDonald's aumentó a $900 el valor del cono, Crem Helado se mantiene con conos a $500, vasitos a $300 y paletas a $200. Esta estrategia,que empezó en el área de influencia de la compañía (Bogotá, Centro y Oriente) y que se había extendido a todo el país, adquiere mayor viabilidad al entrar a producir cercade los puntos de venta de la zona cafetera y de Antioquia. "Si me le acerco al consumidor y lo antojo, deja de comer papas o tomar gaseosa", señala Arango para explicar lafilosofía que hay detrás del dinamismo que han tomado los carritos de helados y de las alianzas con distintos establecimientos comerciales. El modelo está basado en elestímulo a la creación de microempresas, a las cuales les entregan en comodato las neveras, los carritos y los uniformes. La red de heladeros de estas microempresas, que en losprimeros meses del año tenía 3.300 vendedores y hoy tiene 5.500, representa entre el 15 y el 20% del negocio. Este esquema busca aumentar el consumo per cápita yendo
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