Entorno Directo

TRABAJO DE DISEÑO
1. CÁRATULA
2. DEDICATORIA

Con todo el amor y el cariño a nuestros padres por el incondicional apoyo moral y económico que nos brindan día a día para poder lograr nuestros sueños y poder formarnos como profesionales competitivos y exitosos en el mundo laboral.

AGRADECIMIENTO
A Dios por el hermoso regalo por darnos la vida e iluminar nuestros caminos yhabernos brindado la oportunidad de tener a una familia, donde el afecto y el amor es lo primordial.
A nuestros compañeros por la sensible atención necesaria, y a nuestra profesora por el condicional apoyo que cada día nos brinda para alcanzar nuestros objetivos.

3. ÍNDICE
4. INTRODUCCIÓN
El mercado de postres como los helados en la ciudad de Tarapoto posee en la actualidad una necesidadinsatisfecha respecto a características y gustos de la gente, ya que existe muy poca oferta de lugares donde se puede degustar este tipo de postres.
La comercialización de Helados servidos en cono y como sorbetes, más conocido   en   varios lugares del Perú, en la ciudad de Tarapoto es una alternativa de postres para cubrir dicha necesidad, fundamentada en la demanda existente de consumidoresque buscan un postre el cual no le sea dificultoso de consumir   y le ofrezca la practicidad de no esperar por varios minutos para poder degustar de un delicioso helado y sentirse bien.
Conociendo dicha realidad decidimos crear una empresa de helados “SABORES Y COLORES” S.A.C, que busca alcanzar el nivel de satisfacción del cliente, con el objetivo de lograr un alto rendimiento de aceptación en elmercado siendo una empresa competitiva y prolifera.
Nuestra sociedad estará compuesta por cinco representantes, que estarán comprometidos al crecimiento y desarrollo vertiginoso de la organización, buscando el máximo beneficio individual y social mediante la participación de las ganancias que se obtengan de las actividades económicas que se realicen.
Los recursos de inversión que dan inicioa la primera fase del trabajo son accesibles; se cuenta con un espacio de 40 m2 en pleno centro de la ciudad, en el Jr. San Martín Cdra. 1 donde hay mayor afluencia de personas, además se cuenta con el   50% del capital a invertir.

Se contará con un sistema de atención estableciendo servicios con estándares   de alta calidad, y por lo tanto obtener la fidelización del cliente ydesarrollar la marca, con el único propósito de alcanzar nuestros objetivos previstos.

5. DESARROLLO DE TEMA
ESTRUCUTRA ORGÁNICA















Departamentalización:
La empresa está compuesta por las siguientes departamentos que lo conforman:
Departamento de logística: dentro de estos podemos encontrar las subdivisiones como: sección compras, sección de transporte,sección de almacenamiento, de las cuales es primordial por que permitirá obtener la materia prima para la elaboración de nuestros Helados “SABORES Y COLORES”, por el cual será necesario contar con el personal idóneo.

CLASIFICACIÓN DE PUESTOS EN LA ORGANIZACIÓN ESTRUTURADAS TRADICIONALMENTE.

ORGANOS | CARGOS |
Órgano de Alta Dirección | ACCIONISTAS |
Órgano de Dirección | GERENTE |Órgano de línea | LOGISTICA, PRODUCCION, MARKETING, VENTAS |
Órgano de Asesoría | OFICINA DE CONTABILIDAD |
Órgano de Apoyo | SECRETARÍA |

LA ORGANIZACIÓN COMO SISTEMA ABIERTO:
Dentro del sistema abierto embarca los siguientes:
INSUMO: Trabajo, Capital, información,
Materia primas: Leche entera
Crema de lecheAzúcar
Leche en polvo
Estabilizador
Emulsificantes
Saborizantes naturales o artificiales
Frutas, etc.

TRANSFORMACIÓN:
1ª paso:

PRODUCTO: Productos finales: bienes y servicios...