Entradas al almacen materias primas

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PROCEDIMIENTO DE ENTRADAS AL ALMACEN DE MATERIAS PRIMAS

OBJETIVO

Establecer las políticas, procedimientos y controles que se seguirán en los almacenes de materias primas, y producto terminadoa fin de documentar, registrar y asegurar la calidad de las materias primas que se reciben
ALCANCE

Aplica a todo el personal del almacén de EMPRESA PATITO S.A. de C.V.

DEFINICIONESCuarentena. Estado de las materias primas o productos a granel o terminados, aislados por medios físicos o por otros medios eficaces, mientras se espera una decisión acerca de su aprobación, rechazo oreprocesamiento.

Empacado. Las operaciones de etiquetado y empaque final alas que tiene que ser sometido un producto a granel para que se convierta en un producto terminado.

Especificaciones.Documento que describe detalladamente las condiciones que deben reunir los productos o materiales utilizados u obtenidos durante la fabricación, hasta obtener el producto terminado. Las especificacionessirven de base para la evaluación de la calidad.

Fabricación. Todas las operaciones que incluyan la adquisición de materiales y productos, producción, control de calidad, liberación, almacenamiento,despacho de productos terminados, y todos los controles relacionados con estas operaciones.

Lote. Una cantidad definida de materia prima, material de envasado o producto procesado en un solo proceso oen una serie de procesos, de tal manera que puede esperarse que sea homogéneo. En el caso de un proceso continuo de fabricación, el lote debe corresponder a una fracción definida de la producción,que se caracterice por la homogeneidad que se busca en el producto. A veces es preciso dividir un lote en una serie de sub-lotes que más tarde se juntan de nuevo para formar un lote final homogéneo.Número de lote. Es una combinación definida de números y/o letras que responde a una codificación que permite identificar el mes y año de fabricación y número de serie.

NORMAS DE OPERACIÓN....
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