Envasado al vacio

Páginas: 3 (559 palabras) Publicado: 19 de octubre de 2014
¿Por qué envasar al vacío?

product-pic.png El envasado al vacío es una forma efectiva de prolongar la vida útil de un producto y protegerlo contra los elementos externos. Al sacar el aire, tambiénse saca el oxígeno. Así es como los microorganismos aeróbicos que se encuentran en los productos alimentarios estropean la comida.

Además, el envase hermético también es idóneo para muchosproductos no alimentarios. Podemos pensar en productos de gran tamaño o valor, tales como cojines, dinero, componentes electrónicos, joyas y relojes. La lista de productos es infinita. Cualquier cosa que sele ocurra puede envasarse al vacío.

El principio

El producto de la bolsa de vacío se coloca en la cámara. El lateral abierto de la bolsa se sitúa sobre la barra de sellado. Cuando la cubierta secierra, la máquina lleva a cabo de manera automática el proceso de vacío. Las fases del proceso al vacío son: aspiración, inyección de gas (opcional), sellado y aireación (Soft Air).

Regulacióndel proceso al vacío

La primera fase del ciclo de envasado es eliminar el aire del producto, la bolsa y la cámara. Tan pronto como se elimina la cantidad de aire deseada, la máquina pasa a lasiguiente fase. La segunda fase implica la adición de gas o sellado de la bolsa.

Puede controlar el proceso de vacío en 3 niveles diferentes:

control de tiempo (ajuste del tiempo)
control del sensor(ajuste del porcentaje)
control del sensor con detección de punto de ebullición
Control de tiempo

Ajuste el tiempo deseado. (El ciclo medio varía desde 15 a 40 segundos)
La bomba de vacío aspiradurante el tiempo establecido, sin importar si se ha alcanzado el objetivo final de vacío.
La duración del proceso al vacío depende del producto y del vacío final deseado. Luego puede ajustar eltiempo con facilidad.
Control del sensor

Ajuste el tiempo de vacío final deseado con el porcentaje apropiado (de 0 a 99 %).
La bomba de vacío aspira hasta que se alcanza el tiempo exacto de vacío...
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