Enzimas/biologia

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ACCIÓN ENZIMÁTICA
GUIA DE ESTUDIO No 7
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* Enzima: son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: Una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible pero que transcurre a una velocidad muy baja |
* Ribozima: es una molécula de ARN con capacidad catalíticaEl sustrato de esta enzima es, confrecuencia, una molécula de ARN. Además, si se calientan pierden actividad. |
* Apoenzima: es la parte proteica de una holoenzima, es decir, una enzima que no puede llevar a cabo su acción catalítica desprovista de los cofactores necesarios, ya sean iones metálicos (Fe, Cu, Mg, etc.) u orgánicos, que a su vez puede ser una coenzima o un grupo prostético |
* Holoenzima: es una enzima queestá formada por una proteína (apoenzima) y un cofactor, que puede ser un ion o una molécula orgánica compleja unida (grupo prostético) o no (una coenzima). En resumidas cuentas, es una enzima completa y catalíticamente activa. |
* Isoenzima: son enzimas que difieren en la secuencia de aminoácidos, pero que catalizan la misma reacción química. Estas enzimas suelen mostrar diferentes parámetroscinéticos |
* Cofactor: es un componente no proteico, termoestable y de bajo peso molecular, necesario para la acción de una enzima. El cofactor se une a una estructura proteica denominada apoenzima, y a este complejo se le denomina holoenzima. Entre los cofactores mencionables se encuentran: Iones metálicos (Fe2+, Cu2+, K+, Mn2+, Mg2+, entre otros) y moléculas orgánicas. Aquellos cofactoresque están fuertemente unidos a la apoenzima son denominados grupos prostéticos; en otros casos los que están unidos débilmente a la apoenzima y actúan fundamentalmente como uno de los sustratos específicos de la reacción, se llaman coenzimas. |
* Cite ejemplos de cofactor orgánicos e inorgánicosCofactor organico:Vitamina A (Nicotinamida)Piridin nucleótidos (NAD y NADP)Flavin nucleótidos (FMNy FAD)Vitamina CCofactores inorgánicos:ATPGlutationÁcido lipoico |
* Coenzima: son cofactores orgánicos no proteicos, termoestables, que unidos a una apoenzima constituyen la holoenzima o forma catalíticamente activa de la enzima. Tienen en general baja masa molecular (al menos comparada con la apoenzima) y son claves en el mecanismo de catálisis, por ejemplo, aceptando o donando electroneso grupos funcionales, que transportan de un enzima a otro. |
* Grupo prostético: es el componente no aminoacídico que forma parte de la estructura de algunas proteínas y que se halla fuertemente unido al resto de la molécula. Las proteínas con grupo prostético reciben el nombre de heteroproteínas (o proteínas conjugadas). |
* Sustrato y producto sustrato es una molécula sobre la queactúa una enzimaEl sustrato se une al sitio activo de la enzima, y se forma un complejo enzima-sustrato. El sustrato por acción de la enzima es transformado en producto y es liberado del sitio activo, quedando libre para recibir otro sustrato.Producto se le llama a la unión de l enzima con el sustrato. |
* Sitio Activo: El sitio o centro activo es la zona de la enzima a la que se une el sustratopara ser catalizado |
* Sitio alostérico El en sitio receptor en la enzima |
* Catálisis es el proceso por el cual se aumenta o disminuye la velocidad de una reacción química. Los catalizadores pueden actuar de dos maneras , la primera formando un compuesto intermedio y la segunda, absorción. |
* Metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos queocurren en una célula y en el organismo.[1] Éstos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc. |
* Anabolismo es una de las dos partes del metabolismo, encargada de la síntesis o bioformación de moléculas orgánicas (biomoléculas) más...
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