Enzimas Y Sus Caracteristicas

TRABAJO. Características de las enzimas
TRABAJO. Características de las enzimas
ESCUELA PREPARATORIA SABES (SISTEMA AVANZADO DE BACHILLERATO Y EDUCACION SUPERIOR)

ALUMNOS:
Ricardo MoralesHernández
Diego Armando Vallejo Aguilar
Manuel Laguna Aguilar
Jessica Guadalupe Mendoza Rosales

PROFESORA: Catalina Ávila

MATERIA: Biología

GRADO: 6°to GRUPO: “B”

SAN MIGUEL OCTOPAN,CELAYA, GTO

FECHA: 16 de marzo de 2012

ENZIMAS
CARACTERÍSTICAS DE LAS ENZIMAS
Las enzimas presentan una serie decaracterísticas notables como las siguientes:
1. Son proteínas que poseen un efecto catalizador al reducir la barrera energética de ciertas reacciones químicas.
2. Influyen sólo en la velocidad dereacción sin alterar el estado de equilibrio.
3. Actúan en pequeñas cantidades.
4. Forman un complejo reversible con el sustrato.
5. No se consumen en la reacción, pudiendo actuar una yotra vez.
6. Muestran especificidad por el sustrato.
7. Su producción está directamente controlada por genes.
Clasificación
1. Oxido-Reductasas
2. Transferasas
3. Hidrolasas
4. Liasas
5.Isomerasas
6. Ligasas

1. Oxido-Reductasas: Enzimas relacionadas con las oxidaciones y reducciones biológicas que intervienen de modo fundamental en los procesos de respiración y fermentación.

2.Transferasas: Catalizan el traspaso de grupos químicos, a exclusión de hidrógeno; entre dos sustratos. Forman parte de este grupo numerosas enzimas que reciben nombres especiales: Transaminasas,Transacetilasas, Quinasas, etc.

3. Hidrolasas: Es un grupo muy numeroso que comprende cerca de 200 enzimas. Poseen en común la capacidad de introducir los elementos del agua (H+ y OH-), en el sustratoatacado produciendo así una hidrólisis.

4. Liasas: Grupo de enzimas que catalizan la participación reversible de grupos químicos que son desprendidos de sus sustratos por mecanismos en los que...