Enzimas

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PROPIEDADES DE LAS ENZIMAS

I.- TERMINOS CLAVE
Explique el significado de los siguientes términos
- catalizador
- reacción enzimática
- sitio activo
- oxidorreductasa
- liasa
- sintasa
- tasa de la ecuación
- Reacción de orden cero
- Complejo enzima-sustrato
- Velocidad máxima, Vmax
- Ecuación de Michaelis-Menten
- Número de recambio- Mecanismo cinético
- Inhibidor
- Constante de inhibición
- Inhibición nocompetitiva
- Nivel de afinidad
- Teoria concertada
- Teoria secuencial
- Estereoespecificidad
- Sustrato
- Producto
- Transferasa
- Isomerasa
- Sintetasa
- Reacción de primer orden
- Reacción de segundo orden
- Constante catalítica
-Velocidad inicial
- Tasa de aceleración
- Gráfica de Lineweaber-Burk
- Mecanismo aleatorio
- Reacción de ping-pong
- Inhibición competitiva
- Inhibición incompetitiva
- Sitio regulador
- Modulador alostérico
- Modificación covalente
- Enzima
- Especificidad de la reacción
- Deshidrogenasa
- Hidrolasa
- Ligasa
- Velocidad
-Orden cinético
- Prueba enzimática
- Saturación
- Constante de michaelis, Km
- Constante de especificidad, kcat /km
- Reacción secuencial
- Mecanismo ordenado
- Inhibidor irreversible
- Inhibidor reversible
- Mutagénesis dirigida al sitio
- Enzima reguladora
- Enzima interconvertible
- Enzima convertidora

II.- EJERCICIOS
A) Falso overdadero
_____1) Los únicos catalizadores biológicos son las proteínas llamadas enzimas
_____2)Todas las enzimas requieren cofactores tales como el FAD y la coenzima - A
_____3) Una enzima que cataliza la adición de un grupo fosforil a la glucosa probablemente no cataliza la misma reacción para el glicerol
_____4) Cualquier forma de contacto entre una enzima y su sustrato causara la reacción_____5) La formación de un complejo enzima sustrato es una hipótesis no comprobada
_____6) Una reacción multisustrato catalizada por enzimas en la cual un producto es liberado antes de que todos los sustratos se hallan ligado a la enzima es un ejemplo de mecanismo cinético secuencial
_____7) Valores KM y Vmax pueden determinarse gráficamente en forma óptima a partir de graficar la velocidadinicial V0 contra la concentración del sustrato (S) este tipo de grafica se conoce como la de Michaelis Menten
_____8) A mayor valor de KM, mayor afinidad de una enzima por su sustrato
_____9) Los valores KM de las enzimas por sus sustratos son usualmente levemente mayores que las concentraciones intracelulares de sus sustratos
_____10) Una gráfica de datos cinéticos V0 (S) que produce una curvasigmoide nos indica la ocurrencia de interacciones cooperativas entre las subunidades de la enzima
_____11) Enzimas reguladoras son proteínas oligomericas que catalizan reacciones en un dado paso en una ruta
_____12) Los inhibidores irreversibles de las enzimas forman ligaduras covalentes con cadenas laterales de los sitios activos de los residuos de las enzimas

B) RESPUESTAS CORTAS

1.- Laregión de una molécula enzimática con la cual el sustrato debe interactuar para que la catálisis ocurra se denomina el_______________________________________
2.- Las especies formadas de corta vida cuando la enzima y el sustrato inicialmente interactúan es el________________________________________________________
3.- Las enzimas que catalizan la conversión de una molécula en su isomeroestructural pertenecen a la categoría IUMBM __________________________
4.- El número de eventos catalíticos catalizados por segundo por cada molécula de enzima (o por sitio activo) es denominado el_________________________________
5.- La proporción Kcat/KM es denominado__________________________________
y es una medida del_____________________________________________________
6.- Algunas enzimas...
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