Epidermia

• Beneficioso contra problemas de tipo epidérmico.

• La papa cruda posee azucares naturales que son fáciles de digerir, pero cuando se cocina, éstos se convierten en almidón conpoco valor nutritivo.

• El jugo de papa cruda es muy beneficioso para ciertos problemas de la piel, debido al alto contenido de potasio, azufre, fósforo y cloro que contiene.

•Combinado este jugo con los de zanahoria y apio, ayuda a las personas que sufren malestares gástricos, nerviosos y musculares, como en casos de gota y ciática, en los cuales se debetomar (además de la combinación mencionada) la combinación de jugos de zanahoria, betabel y pepino diariamente y seguir una dieta en donde se consuma poca carne, pescado o aves.• Si va a comer papas cocidas, siempre incluya la cascara.

• Los camotes se diferencian bastante de las papas ordinarias, contienen 1/3 más de hidratos de carbono que ellas en formede azúcar natural; 3 veces la cantidad de calcio, 2 veces la cantidad de silicio, y más de 4 veces la cantidad de cloro. Todo ello hace que los camotes y su jugo tengan más valornutritivo que las papas ordinarias.

• Si gusta puede sustituir el camote por la papa cuando se combine con cualquiera de los jugos arriba mencionados, con lo que se agregaranelementos que favorecen al organismo.
• Las personas que padecen diabetes pueden tomar el jugo de papa en combinación con el de zanahoria y de apio para ayudar a aliviar este mal.

• Lapapa en su estado crudo es rica en las vitaminas A, B y C. cabe aclarar que, muy pocas verduras contienen tanta vitamina C como la papa.

• Nota: cuando se fríen las papas, sevuelven indigeribles y asimismo tienden a crear padecimientos del hígado y la vesícula biliar a la larga.

• Recomendación: si padece de cualquiera de los males mencionados,