Equinos

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Anuario Equinos 2007

República Argentina

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EDITORIAL
El presente anuario, elaborado por el área de Gestión Estratégica de la Información de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA), destaca los datos de faena y comercialización de los equinos que intervinieron en el mercado argentino. La faena equina informada en el año 2007 fue de 230.222 animales (118.978 machosy 111.244 hembras). El sector presentó una ligera contracción al crecimiento sostenido que comenzó en 2000. En la campaña anterior fueron faenadas 12.961 cabezas más que en el actual, es decir, un 5,33% superior. En tanto, en el año 2007 la tara media se ubicó en 352.4 kilogramos y fue un 3,57% más alta comparada con el ciclo anterior. Este número corresponde al promedio que se obtiene entre elcociente del peso vivo total y número de animales faenados declarados por lista de matanza. Al desagregar la faena por provincias, se observa la preponderancia de Buenos Aires en el mercado por sobre el resto de la provincias. Con el 44,75% ocupa el primer puesto. Detrás se ubicó Córdoba, con el 23,8%, y tercera fue Entre Ríos, con el 20,53%. Por último, se destaca que en los meses enero, marzo ymayo se alcanzaron los niveles más altos de faena equina de todo el período analizado.

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ANUARIO EQUINOS 2007 Autoridades
Presidenta de la Nación Dra. Cristina Fernández de Kirchner Ministra de la Producción Lic. Débora Giorgi Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Ing. Agr. Carlos Alberto Cheppi Presidente ONCCA Dr. Ricardo Echegaray Adjunto Adscripto a Presidencia ONCCACdor. Emilio Eyras. Responsable Área Gestión Estratégica de la Información Ing. Agr. Myrian Ferrari

INDICE
Capítulo 1 Faena Equina Capítulo 2 Faena Equina por Provincia Capítulo 3 Establecimientos de Faena Capítulo 4 Machos-Hembras Capítulo 5 Peso Vivo Capítulo 6 Acopiadores Capítulo 7 Exportaciones Pág. 07 Pág. 11 Pág. 13 Pág. 17 Pág. 23 Pág. 27 Pág. 41

Equipo Técnico
Redacción Ing. Agr.Priscila Cordero Equipo técnico Ing. Agr. Priscila Cordero Ing. Zoot. Luciana Suparo Ing. Agr. Gerardo Pon Sr. Mauricio Monti Tec. Francisco Navarro

www.oncca.gov.ar
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CApItUlO 1

Capitulo 1 Faena Equina

La faena equina en el año 2007 fue de 230.222 animales. Por lo que este sector presenta un crecimiento sostenido, a partir del año 2000. El descenso de 2006/2007 representó el5,33% con 12.961 cabezas menos a faena. En el análisis de la evolución histórica los registros mensuales máximos de faena responden al primer semestre del año, a excepción de 2002 y 2005. Comportamiento semejante tienen los mínimos de faena, exceptuando los años 2001, 2004 y 2007 con sus mínimos en el segundo semestre. El máximo histórico mensual de faena con 22.128 animales, fue para marzo de2006, no superado en el 2007 por el mejor registro de 21.346 cabezas. Por su parte, el mínimo histórico fue para el año 2000 con un total de cabezas de 12.467.

Cuadro 1.1 Faena Equina Mensual por Cabezas
Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total Var % Promedio Anual 14.152 2000 12.558 13.982 16.213 12.467 13.580 13.948 15.343 14.488 14.54212.745 14.850 15.102 169.818 2001 16.300 15.330 18.303 17.381 18.077 13.884 13.492 14.910 16.242 15.513 15.482 13.786 188.700 11,12% 15.725 2002 14.317 14.867 16.357 15.179 16.539 15.808 18.442 18.330 17.565 20.531 18.140 15.457 201.532 6,80% 16.794 2003 18.534 16.172 17.102 15.805 16.467 15.760 17.443 16.130 17.120 17.575 15.999 16.587 200.694 -0,42% 16.725 2004 17.677 15.626 19.846 16.827 18.02318.701 15.866 15.285 18.223 18.891 18.330 17.849 211.144 5,21% 17.595 2005 16.838 17.574 20.272 17.937 17.837 18.464 17.559 17.959 18.560 17.476 19.496 20.345 220.317 4,34% 18.360 2006 19.098 18.399 22.128 20.425 20.306 21.266 19.090 20.922 20.746 20.975 21.018 18.810 243.183 10,38% 20.265 2007 21.053 19.111 20.890 20.249 21.346 20.522 18.279 18.271 15.504 17.267 18.784 18.946 230.222 -5,33%...
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