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INTRODUCCION 1

ESTERILIZADOR PASTEURIZADOR DE PLACAS 1

ESTERILIZADOR PASTEURIZADOR DE PLACAS HTST 2

ESTERILIZADOR PASTEURIZADOR DE PLACAS UHT 3

ESTERILIZADOR PASTEURIZADOR TUBULAR UHT 4

ESTERILIZADORPASTEURIZADOR TUBULAR 5

ESTERILIZADOR PASTEURIZADOR TUBULAR PARA BEBIDAS 6

ESTERILIZADOR PASTEURIZADOR TUBULAR (4 TUBOS) 7

PASTEURIZADOR CONTINUO H-P/CONT 8

ESCALDADO CON AGUA POR INMERSIÓN. 9

ESCALDADO CON RECICLADO DE AGUA. 10

ESCALDADO CON AGUAPOR DUCHAS 11

ESCALDADOR CON RECIRCULACIÓN DEL AGUA DE ENFRIADO 12

ESCALDADO CON VAPOR DE AGUA 13

ESCALDADO TERMOCÍCLICO. 14

SISTEMA DE ESCALDADO I.Q.B. 15

BIBLIOGRAFIA 16

ANEXOS

ESTERILIZADOR PASTEURIZADOR DE PLACAS

Descripcióndel esterilizador pasteurizador de placas:

El esterilizador pasteurizador de placas está formado por bomba de alimentación de materiales, ranura de compensación, sistema de calentamiento de agua, controlador de temperatura, registrador, sistema de control de equipos eléctricos. Laforma de control incluye el control semiautomático y automático (Control PLC, Pantalla táctil).

Características del esterilizador pasteurizador de placas:

Alta eficacia de recuperación de calor, ahorro de energía, estructura compacta, control y mantenimiento fácil,Aplicaciones del esterilizador pasteurizador de placas:

Se aplica al calentamiento, esterilización, conservación de calor y refrigeración de los líquidos tipo termosensitivo, tales como leche, jugos, bebidas, alcohol, etc.

Especificaciones del esterilizador pasteurizador de placas:Capacidad de producción:0.5—50t/h
Temperatura de esterilización:85-95℃
Tiempo de conservación de calor:15—30s

Parámetros del esterilizador pasteurizador de placas:

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(2011, 11). Equipos de pasteurzacion. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Equipos-De-Pasteurzacion/3148378.html

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"Equipos de pasteurzacion." BuenasTareas.com. 11, 2011. consultado el 11, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Equipos-De-Pasteurzacion/3148378.html.