equipos para planta de extración de aceite

 EQUIPOS PARA PLANTA DE EXTRACCIÓN DE ACEITE
1 Báscula camionera
1 Sinfín de nueces
1 Desfibrador neumático
1 Tambor pulidor para nueces
2 Elevador de nueces húmedas
1 Tambor clasificador denueces
1 Triturador “Ripple mill”
1 Transportador de mezcla triturada
1 Columna de separación de cáscaras y almendras
1 Tamiz para nueces no rotas
1 Transportador neumático
1 Sistema dehidrociclón compacto
1 Presecador de almendras
3 Silos de secado
1 Equipo de prensa de tornillo
1 Filtro prensa
1 Estructura metálica


PROCESO DE EXTRACCIÓN
Cuadro X Procesos para la obtención deaceite de palmiste
Esquema de producción
Rompedora
NUEZ

(Prensa) Extractora

40%
Almendra
40,0%
Aceite



57,0%
Torta



1,2%
Impurezas



1,8%
Humedad

50%
Cuesco



10%Impurezas



100%

100%


En el cuadro anterior se puede observar el proceso de extracción en dos fases y la forma como está compuesta en forma porcentual la nuez.
Del 100% de la nuez el40% corresponde a la almendra, el 50% el cuesco; y el 10% de impurezas.
Del 100% de la almendra, el 40% corresponde al aceite, el 57% a la torta, el 1,8 a la humedad y el 1,2 % restante a impurezas.La capacidad de la máquina rompedora de nueces es de 3,6 toneladas hora, una vez roro el cuesco la almendra pasa a la prensa que tiene una capacidad de 0,57 toneladas de aceite hora, con unaproducción diaria de 8 horas correspondientes a una jornada de trabajo.


Pasos para la extracción.- Partición de la nuez y extracción del aceite
Partición de la nuez.
La primera fase de la obtención deaceite de almendra consiste en el secado de la fruta que llega con un 18% a 20% de humedad, para ello se deja en un lugar cubierto por el lapso de unos 8 días con ello se logra bajar la humedad a un 12%ó 10%, facilitando de esta manera la separación del cuesco dado que la almendra se contrae al perder humedad.
Después que se encuentra seca la nuez hay que proceder a separar la fibra que se...