Equipos y Procesos Industriales

EQUIPOS Y PROCESOS INDUSTRIALES

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EVALUACIONES
Nota Cátedra I (30%) 20% Tareas y controles 80% Cátedra I (Mie 18 de Mayo) 20% Trabajo (Mie 13 de Julio) 80% Cátedra II (Mie 06 de Julio)

Nota Cátedra II (30%)

Nota Examen (40%) (Mie 20 de Julio) Eximidos Promedio (Cátedra I y II) > ó = 5,0 Aprobados Nota final > ó = 4,0

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Contenidos
Nº Unidad 1 2 3 4 5 6 7Contenido Introducción Unidades y Medidas Balance de Masa Balance de Energía Operaciones Unitarias (Mecánica de Fluidos, Separación) Balance con Reacción Química Equipos (Disertaciones)

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Bibliografía
Básica
Autor(es)
Himmelblau. McCabe, W. Smith, J.C. Perry, John H.

Título
Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química Operaciones básicas de ingeniería química Manual delIngeniero Químico

Editorial
Pearson – Prentice Hall MacGraw-Hill MacGraw-Hill

Año
1997 1991 1992

Complementaria
Autor(es)
Reklaitis, G.V. Kern, D.G.

Título
Balances de masa y energía Procesos de transferencia de calor

Editorial
MacGraw-Hill Editorial Continental

Año
1995 1965

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Unidades y Dimensiones

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Dimensión
Una dimensión es aquella propiedadque puede medirse, por ejemplo: longitud, tiempo, masa, temperatura, etc.; o calcularse multiplicando o dividiendo otras dimensiones, como: velocidad, volumen, densidad.

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Unidades
Una cantidad que se mide o se cuenta tiene un valor numérico y una unidad. Ej: 2 metros, ½ segundo, 3,8 kilogramos. Las unidades medibles son valores específicos de dimensiones definidas por convención,costumbre o ley, como ejemplo: gramos para la masa, centímetros para longitud, horas o segundos para tiempo. Los valores numéricos de dos cantidades pueden sumarse o restarse si sus unidades son iguales y pueden combinarse al multiplicarse o dividirse.

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Unidades conocidas SI y EU
Dimensión Longitud Símbolo SI m Símbolo sistema Inglés ft

Masa

kg

lbm

Tiempo

s

s, hTemperatura

ºK

ºR

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Factores de conversión comunes: Masa: 1lb = 453,4gr = 16oz Longitud: 1pulg = 2,54cm 1pie = 0,3048m 1milla = 5280ft = 1609.34m Energía: 1BTU = 1055,04J = 252cal 1hp = 745,7W Volumen: 1pie3=7,4805gal=0,028317m3
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Ejercicios: Conversión de unidades y factores de conversión
1.

2. 3.

¿Cuál es la velocidad de un avión en millas por hora, si viajaal doble de la velocidad del sonido (1100ft/s). Convierta 10gal/h a m3/s. Convierta 50 lbf /pulg2 a N/m2.

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RELACIONES FUNDAMENTALES

Caudal (Q) Q = v⋅A Fuerza (F) F = m⋅a Presión (P) F P= A
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Con : v = Velocidad A = Área m = Masa a = Aceleración

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RELACIONES FUNDAMENTALES

Densidad ( ρ ) m ρ= V Viscosidad Dinámica ( µ ) Viscosidad Cinemática (ν )

Con : V =Volumen g = Aceleración de Gravedad g = 9,81 m/s 2 (SI) g = 32,174 ft/s 2 (Inglés)

µ ν= ρ
Peso Específico (γ ) γ = ρ⋅g
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EJERCICIO.

En un lugar donde la aceleración de gravedad es de 9,17 m/s2, un cuerpo pesa 2,3 lbf.
a) b) c) d)

¿Cuál es su masa en unidades Inglesas? ¿Cuál es su masa en unidades Internacionales? ¿Cuál es su peso en unidades Internacionales? Si el peso seaplicara en una superficie circular de 10 mm de diámetro, ¿cuál es su presión en Unidades Internacionales e Inglesas?

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Temperatura
Las escalas más comunes se definen utilizando el punto de congelación (Tf) y el de ebullición (Tb) del agua a una presión de 1atm. Escala Celsius: Tf=0ºC, Tb=100ºC, En esta escala, el cero absoluto es de -273,15ºC. Escala Fahrenheit: Tf=32ºF,Tb=212ºF, el cero absoluto es de -459,67ºC. La escala Kelvin y Rankine se definen de manera tal, que el cero absoluto tiene un valor de 0. (K y ºC, ºR y ºF)
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Temperatura: T(ºK)=T(ºC) + 273,15 T(ºR)=T(ºF) + 459,67 T(ºR)=1,8T(ºK) T(ºF)=1,8T(ºC) + 32

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Un grado es tanto una temperatura como un intervalo de temperatura; Consideremos el intervalo de temperatura entre T1(ºC) y...