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Departamento: CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
Nombre del curso: Calidad en el Servicio
Clave: A723

Requisitos: Ninguno
Horas Clase: 3                     Horas Laboratorio: 0                    Horas Práctica: 0                     Créditos: 5.62
Programa educativo que la recibe: L. A. E. T.
Plan: 2002                            Fecha de revisión: Julio 2003

Competencia a la quecontribuye este curso:
Evaluar los parámetros de un servicio turístico para proponer planes de mejoras encaminados a la calidad.
Tipo de competencia:
Especializada básica.
Función de trabajo: Análisisde los requerimientos de un servicio para valorar su calidad y proponerle estrategias de mejora.
Descripción:
El alumno evaluará diferentes requerimientos del sistema de un servicio turístico, pormedio de instrumentos de medición y análisis de datos, para culminar con propuestas acordes a los requerimientos del turista.

Unidad de Competencia
1
Elementos de Competencia

Teóricos/PrácticosRequerimientos de información
I. Establecer los requerimientos y parámetros del sistema de calidad de un servicio turístico.
1.Conocer las características y procesos de un servicio de calidad.2.Diferenciar las características de un producto a las de un servicio.
3.Identificar los requerimientos para la calidad en el servicio.
4.Reconocer la importancia de la calidad en el servicio.5.Establecer los parámetros de calidad para evaluar un servicio turístico.
6.Analizar diversas situaciones donde se detecten situaciones problemáticas.
·Servicio de calidad.
·Características del servicioy su proceso.
·Importancia de la calidad en el servicio.
·Evaluación de servicios.
·Cultura organizacional.
·Características del servicio y los productos.
·Enfoque del servicio total.Criterios de Desempeño
1
Evidencias

Desempeño
Productos
Actitudes
I. Definir las características de un servicio de calidad e identificar los parámetros de desempeño en un servicio turístico...