Escuela De Hosteleria De Santo Domingo

ESCUELA DE HOSTELERIA DE SANTO DOMINGO ( LA ROMANA )
ESTUDIO DE MERCADO:
El objetivo del presente Estudio de Mercado consiste en recopilar, analizar cuantificar y proyectar el porcentaje de la demanda que se pretende cubrir con el proyecto, determinando la factibilidad del proyecto, además verificar las verdaderas posibilidades de éste en los distintos mercados en que participa, y los efectossobre los ingresos que se obtendrán.
Para la iniciación de cualquier tipo de proyecto es indispensable realizar un detallado estudio de mercado, el que determinará la viabilidad y rentabilidad del proyecto mediante el desarrollo de distintas técnicas.
Una vez realizados estos estudios meramente informativos para tantear nuestra situación dentro de este ámbito sectorial, hemos intentado hacer unestudio de nuestros posibles clientes y competidores.
Basándose en estos estudios se determinara un precio optimo, que entregue las mayores utilidades para nuestra empresa y beneficios a los clientes.
Antes de comenzar con el estudio de mercado debemos de tener presentes 6 puntos claves en la elaboración de todo estudio que a continuación detallamos:
Datos Cuantitativos
1…Antecedentes: Algo dehistoria. Datos primarios
Datos Cualitativos
2…Objetivos del estudio: Tendencias, hábitos, motivaciones, viabilidad de tu producto en el mercado ,ventajas y desventajas de tu producto, saber opiniones de tu publico con respecto a el producto y servicios que ofrece.
3…Definición de producto
4…Análisis de la oferta
5…Análisis de la demanda
6… breve conclusión con precios.
( PUNTOS 1 Y 2REALIZADO POR: MODESTO RICHARTE COLLANTES.)
PUNTO I: ANTECEDENTES
CUALITATIVOS Y CUANTITATIVOS
►ANTECEDENTES CUALITATIVOS
♦ DATOS REPUBLICA DOMINICANA:
∙Nombre Oficial……………………………. República Dominicana
∙Area (km2)………………………………… 48.671
∙Costas (km) …………………………………1.288
∙Límites Al O con Haití, al N con el océano Atlántico, al E con el canal
de la Mona y al S con el mar Caribe o de las Antillas∙División política …………………………….30 provincias
∙Capital Santo Domingo (fundada en 1496 por Bartolomé Colón)
∙Fecha Nacional 27 de Febrero – Independencia
∙Nº de Habitantes …………………………….8.6 millones
∙Población Urbana / Rural …………………….57% / 43%
∙Temperatura promedio 25°C (entre Junio y Septiembre llega hasta 34°C)
∙Alfabetización……………………………….. 84%
∙PIB US$ ……………………………………..21.5 millones (2001)
∙PIBcrecimiento anual ……………………….2.7% en el año 2001
∙PIB per Capita US$ ………………………….2.315.00
♦ CULTURA GENERAL
Pobreza, revolución y dictadura, durante mucho tiempo fueron los componentes de este Estado que comparte con Haití, una isla del Caribe: La Española. A diferencia de los haitianos, que tienen como idioma el francés , la población mixta de República Dominicana comparte la religión y el estilode vida de los pueblos hispanoamericanos.
Aunque una considerable extensión del suelo es productiva, solamente se trabaja apenas la tercera parte de la tierra. La caña de azúcar es el cultivo más importante y uno de los pilares de su economía; se siembra principalmente en las plantaciones de las llanuras meridionales. El café es otro cultivo importante de exportación y se produce en pequeñasfincas. En ambos casos se trabaja con ayuda de la mano de obra migratoria de Haití. También se cultivan y procesan el cacao y el tabaco.
La actividad minera (minas de oro) es una de las más importantes en operación en la región caribeña. El país cuenta además con yacimientos de plata, platino, níquel y
aluminio que, en algunos casos se procesan en la isla misma.
El ámbar y larimar dominicano haalcanzado un verdadero reconocimiento internacional
debido sobre todo a su pureza, la belleza de sus colores y el notable aporte que ha
entregado al mundo científico.
La República Dominicana está dividida en tres regiones que son: Región norte, Región Sur y Región este; estas a su vez están divididas en 30 provincias que son: Distrito Nacional, La Altagracia, Azua, Bahoruco, Barahona,...