Escultura

MCDONALD'S: Es un amor CHINA TI?
, la famosa marca mundial que define la comida rápida estadounidense, apareció por primera vez en EE.UU.
television during the 1960s. televisión durante la década de 1960. The company entered mainland China in 1990, before China’s La compañía entró en la China continental en 1990, antes de China
franchise law was introduced. la ley de franquicias seintrodujo. Regarded globally as a representation of US culture and values, Considerado a nivel mundial como una representación de la cultura y los valores de EE.UU.,
McDonald's emergence in China soon attracted an avalanche of Chinese customers eager to el surgimiento de McDonald en China pronto atrajo una avalancha de clientes chinos deseosos de
try out its burgers and fries, which were vastlydifferent from the staples offered by local probar sus hamburguesas y papas fritas, que eran muy diferentes de los productos básicos ofrecidos por locales
Chinese quick-service restaurants. de servicio rápido de restaurantes chinos. By 2008, McDonald's was the second-largest fast-food En 2008, McDonald's fue el segundo más grande de comida rápida
provider in China in terms of number of outlets andpopularity, after its primary rival, proveedor en China en términos de número de puntos de venta y popularidad, después de su principal rival,
Kentucky Fried Chicken (“KFC”). Kentucky Fried Chicken (KFC). Not only was food culture in China vastly different from No sólo fue la cultura alimentaria en China, muy diferente de
that in the West, but Chinese food culture and lifestyles were changingas a result of surging que en Occidente, pero la cultura de la comida china y estilos de vida están cambiando como resultado de la creciente
economic growth and massive urbanisation. crecimiento económico y la urbanización masiva. The competitive environment was also El entorno competitivo también
intensifying as local and foreign restaurants sought to capitalise on China's increasingintensificando a medida que los restaurantes locales y extranjeros buscaron capitalizar en China cada vez mayor
affluence. afluencia. China's rapidly growing middle class was also demanding higher standards from de clase media de China crece con rapidez también demandando estándares más altos de
both local and foreign companies. tanto las empresas locales y extranjeras. McDonald's local businesspractices in terms of food de empresas locales de McDonald prácticas en términos de alimentos
healthiness, employee welfare and other environmental issues were placed under close sanidad, el bienestar de los empleados y otras cuestiones ambientales fueron puestos bajo estrecha
scrutiny. escrutinio. Would McDonald's be able to keep pace with the rapid transformation of China McDonald's podría sercapaz de seguir el ritmo de la rápida transformación de China
from a closed country to an open and dynamic society? de un país cerrado a una sociedad abierta y dinámica?
McDonald's Localisation Approach Localización de Enfoque McDonald
In a traditional Chinese meal, dishes were served on communal plates, which were placed at En una comida tradicional china, los platos se sirven en los platoscomunales, los cuales fueron puestos a
the centre of a table for everyone to share. el centro de una mesa para que todos puedan compartir. Diners would use their chopsticks to pick food out El cliente pueda utilizar sus palillos para recoger los alimentos fuera
of the communal plates on a bite-by-bite basis. de las placas en un colectivo por mordedura de base mordida. This was quite differentfrom a typical Esto era muy diferente de un típico
Western meal, in which individual servings were doled out at the beginning of the meal and comida occidental, en el que porciones individuales se repartieron al principio de la comida y
diners would have their own sets of food to themselves. el cliente pueda tener su propio conjunto de alimentos para sí mismos.
Fast food was not a completely...