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Páginas: 6 (1273 palabras)
Publicado: 14 de enero de 2013
Obesidad en el Adolescente Obesidad en el Adolescente
Dra. Laura Rebeca Rodríguez Díaz Médico Cirujano U.A.G. Diplomado: Nutrición Clínica y Obesidad Diplomado: Nutrición Clínica y Obesidad Diplomado: Diabetes e Insuficiencia renal Dirección de Psicopedagogía Di ió d P i d í Secretaría de Educación Pública Guadalajara Jalisco, México.
La T L Transición nutricional en México: cambios i ióti i l Mé i bi en el consumo de alimentos (1998-1984)
50 40 30 20 10 6.2 5 Frutas y Vegetales Leche y Derivados Carnes Carbohidratos refinados Refrescos 37.2 37 2 1
%
0 -10 -20 -30 -29.33 -40 -26.72 -18.75
Para que comemos?: Para que comemos?:
Objetivos primordiales: j p a) Suministrar la energía necesaria para todas nuestras actividades. para todas nuestras actividadesb) Reparar y renovar a todas las células y tejidos de nuestro organismo. g
La obesidad La obesidad
No distingue: g Color de piel Edad Ed d Sexo Situación geográfica. Nivel socioeconómico Nivel socioeconómico
Desafortunadamente:
Hay pocos programas Hay pocos programas educacionales y profesionistas que eduquen en salud y nutrición a los en salud y nutrición a los adolescentes. Factores que influyen Factores que influyen
•U Un adolescente ligeramente d l li
obeso gana peso con rapidez y obeso gana peso con rapidez y se hace sustancialmente obeso en pocos años
Factores familiares Los hijos de 2 padres obesos; tendrán la Los hijos de 2 padres obesos; tendrán la posibilidad de ser obesos hasta en un 70% El 40% de los hijos de un matrimonio cuando uno de la pareja es obeso, sufre de esta enfermedad. Y solo el 10% de las personas son obesas cuando ninguno de sus padres lo es.
Aproximadamente un 80% de los Aproximadamente un 80% de los adolescentes obesos lo seguirán siendo durante el resto de su vida. durante el resto de su vida. Por sus malos hábitos: menos del 5% de Por sus malos hábitos: menos del 5% delos adultos que pierden peso son capaces de mantenerse en su peso ideal durante 5 de mantenerse en su peso ideal durante 5 años después del tratamiento. Y 6% recupera el peso perdido en los primeros 6 a 12 meses. primeros 6 a 12 meses
Aspectos generales de la obesidad La obesidad del adolescente se asocia a enfermedades que presentará durante la vida adulta, lo cual se complicará mientras más se retrase su t t i t ttratamiento.
RIESGO EN Adolescentes
Antecedente de obesidad en la niñez Antecedentes de la familia de obesidad Hábitos de alimentación y estudio inadecuados Uso del i U d l tiempo lib d forma libre de f sedentaria
Errores alimenticios Errores alimenticios
Ayunos prolongados • Realización de comidas fuera del Realización de comidas fuera del grupo familiar. • CCarencia de supervisión y orientación i d i ió i ió en las comidas que elige el joven. • Ocasionalmente el error en la elección de los alimentos es de los elección de los alimentos es de los adultos.
•
Tratamiento T i
Educar al adolescente y a la familia. Detectar conductas alimenticias inadecuadas y tratarlas. Promover la actividad física. Enseñar el auto monitoreo, con registros , g alimentarios La alimentación correcta La alimentación correcta
Debe incluir: • Lácteos • C Carnes y sustitutos tit t • Leguminosas • Frutas • Verduras • Cereales y tubérculos • Grasas
Las comidas principales Las comidas principales
Evitar reemplazarlas por: Evitar reemplazarlas por: Golosinas Alimentos con exceso de calorías y ricos en grasas como: y ricos en grasas como: hamburguesas, frituras, hot dogs, etc. d t
Concientizar con los lácteos Concientizar con los lácteos
La falta de consumo de lácteos se manifestará en la fuerza ósea del futuro. Ésta carencia es muy frecuente en chicas, quienes hacen restricciones chicas quienes hacen restricciones calóricas extremas y no consumen suficiente cantidad de calcio, proteínas, suficiente cantidad de calcio proteínas...
Dra. Laura Rebeca Rodríguez Díaz Médico Cirujano U.A.G. Diplomado: Nutrición Clínica y Obesidad Diplomado: Nutrición Clínica y Obesidad Diplomado: Diabetes e Insuficiencia renal Dirección de Psicopedagogía Di ió d P i d í Secretaría de Educación Pública Guadalajara Jalisco, México.
La T L Transición nutricional en México: cambios i ióti i l Mé i bi en el consumo de alimentos (1998-1984)
50 40 30 20 10 6.2 5 Frutas y Vegetales Leche y Derivados Carnes Carbohidratos refinados Refrescos 37.2 37 2 1
%
0 -10 -20 -30 -29.33 -40 -26.72 -18.75
Para que comemos?: Para que comemos?:
Objetivos primordiales: j p a) Suministrar la energía necesaria para todas nuestras actividades. para todas nuestras actividadesb) Reparar y renovar a todas las células y tejidos de nuestro organismo. g
La obesidad La obesidad
No distingue: g Color de piel Edad Ed d Sexo Situación geográfica. Nivel socioeconómico Nivel socioeconómico
Desafortunadamente:
Hay pocos programas Hay pocos programas educacionales y profesionistas que eduquen en salud y nutrición a los en salud y nutrición a los adolescentes. Factores que influyen Factores que influyen
•U Un adolescente ligeramente d l li
obeso gana peso con rapidez y obeso gana peso con rapidez y se hace sustancialmente obeso en pocos años
Factores familiares Los hijos de 2 padres obesos; tendrán la Los hijos de 2 padres obesos; tendrán la posibilidad de ser obesos hasta en un 70% El 40% de los hijos de un matrimonio cuando uno de la pareja es obeso, sufre de esta enfermedad. Y solo el 10% de las personas son obesas cuando ninguno de sus padres lo es.
Aproximadamente un 80% de los Aproximadamente un 80% de los adolescentes obesos lo seguirán siendo durante el resto de su vida. durante el resto de su vida. Por sus malos hábitos: menos del 5% de Por sus malos hábitos: menos del 5% delos adultos que pierden peso son capaces de mantenerse en su peso ideal durante 5 de mantenerse en su peso ideal durante 5 años después del tratamiento. Y 6% recupera el peso perdido en los primeros 6 a 12 meses. primeros 6 a 12 meses
Aspectos generales de la obesidad La obesidad del adolescente se asocia a enfermedades que presentará durante la vida adulta, lo cual se complicará mientras más se retrase su t t i t ttratamiento.
RIESGO EN Adolescentes
Antecedente de obesidad en la niñez Antecedentes de la familia de obesidad Hábitos de alimentación y estudio inadecuados Uso del i U d l tiempo lib d forma libre de f sedentaria
Errores alimenticios Errores alimenticios
Ayunos prolongados • Realización de comidas fuera del Realización de comidas fuera del grupo familiar. • CCarencia de supervisión y orientación i d i ió i ió en las comidas que elige el joven. • Ocasionalmente el error en la elección de los alimentos es de los elección de los alimentos es de los adultos.
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Tratamiento T i
Educar al adolescente y a la familia. Detectar conductas alimenticias inadecuadas y tratarlas. Promover la actividad física. Enseñar el auto monitoreo, con registros , g alimentarios La alimentación correcta La alimentación correcta
Debe incluir: • Lácteos • C Carnes y sustitutos tit t • Leguminosas • Frutas • Verduras • Cereales y tubérculos • Grasas
Las comidas principales Las comidas principales
Evitar reemplazarlas por: Evitar reemplazarlas por: Golosinas Alimentos con exceso de calorías y ricos en grasas como: y ricos en grasas como: hamburguesas, frituras, hot dogs, etc. d t
Concientizar con los lácteos Concientizar con los lácteos
La falta de consumo de lácteos se manifestará en la fuerza ósea del futuro. Ésta carencia es muy frecuente en chicas, quienes hacen restricciones chicas quienes hacen restricciones calóricas extremas y no consumen suficiente cantidad de calcio, proteínas, suficiente cantidad de calcio proteínas...
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