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|CACAHUATE |
|  Gamaliel OROZCO HERNÁNDEZ, Francisco J. QUIÑONES PANDO, José Luis ALDABA MEZA |
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|INTRODUCCIÓN |
|En el estado de Chihuahua el cacahuate se ha sembrado continuamente desde 1952, a través de losaños se han sembrado en promedio 6, 368 hectáreas con una producción media |
|de 2.1 toneladas por hectárea. El cacahuate se cultiva en Delicias durante el ciclo de primavera-verano, con riego de gravedad y bombeo; cada año se producen alrededor de |
|15 mil toneladas de fruto que significan el 20 por ciento de la producción nacional. Además de la producción de fruto, el cultivo es una fuentecomplementaria de pastura, |
|así como una fuente de trabajo que ocupa a una cantidad de mano de obra estimada en 200 mil jornales por ciclo. |
|Los factores agronómicos que limitan la productividad del cultivo son: 1) Uso de variedades no adaptadas a las condiciones regionales, 2) Mala alimentación de la planta, |
|3) Pérdida de clavos yfrutos que serían parte de la producción, 4) Tener poca cantidad de plantas y 5) Efectuar la cosecha anticipada o tardíamente. Con el uso de la |
|tecnología que aquí se indica, se puede lograr que la media regional de rendimiento aumente en un 30 por ciento. |
|En otras regiones del estado esta tecnología es útil cuando menos comoapoyo inicial para la producción de cacahuate. |
|SELECCIÓN Y MANEJO DE LOS SUELOS |
|Los suelos más propios para la producción de cacahuate son aquellos cuya textura sea de arena migajosa, de migajón arenoso ode migajón arcillo-arenoso.  Estos suelos |
|deben tener buen drenaje, alto contenido de calcio y cantidades moderadas de materia orgánica. Las mejores producciones de cacahuate se obtienen con suelos de 45 – 60 |
|centímetros de profundidad, se debe evitar sembrar en tierras con una capa superficial de suelo o en áreas con pobre drenaje. ||ROTACIÓN DE CULTIVOS |
|La rotación de cultivos es necesaria para mantener los altos rendimientos por lo cual debe evitarse sembrar cacahuate después de cacahuate, éste debe ser plantado en la |
|misma tierra un año de tres, o en el mejor de loscasos, un año de cuatro. Las ventajas de la rotación de cultivos son numerosas: mejoran la fertilidad de los suelos, |
|reducen los problemas de enfermedades y nematodos y hay un mejor control de malezas. De preferencia el cacahuate debe alternarse con maíz, sorgo, y cereales, ya que los |
|cacahuates sembrados después de soya, otras leguminosas y algunas hortalizas generalmente tienenmás pérdidas por enfermedades. |
|PREPARACIÓN DEL TERRENO |
|La preparación del suelo se efectúa con el propósito de obtener una "cama" de siembra mullida y firme, en la cual se pueda distribuir mejor la...