Estadistica de ganado en mexico

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Universidad De Guadalajara

Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias
Licenciatura En Medicina Veterinaria Y Zootecnismos
Bioestadística
Profesor: Antonio
Proyecto Final
“Producción y Distribución Geográfica del Ganado Bovino en la República Mexicana”

Miembros del Equipo
Giovanna Itzel Navarro Velázquez
Juan José Jiménez Tejeda
Yareli Estefanía Castillo
ErnestoArreola Martínez

Objetivo:
1. Mediante la utilización de métodos estadísticos mostrar y comparar la producción y distribución geográfica del ganado bovino en el país
2. Encontrarle un porque a nuestros datos
3. Explicar los resultados obtenidos gráficamente

Introducción
los productos del ganado bovino son la leche y la producción cárnica nosotros nos enfocaremos en comparary mostar nuestros datos recopilados mediante métodos graficos y estadísticos par la obtecion y la verificación de los datos

Materiales y métodos
Materiales:
1. …
Métodos:
1. Investigación
2. Organización
3. Gráficos

Antecedentes
REGIONES ECOLOGICAS
Las zonas ganaderas de México se derivan principalmente de la ecología de los lugares, ya que este país posee unagran diversidad de suelos, topografías y climas, extendiéndose desde las zonas áridas y semiáridas del norte, hasta las regiones tropicales del Golfo y la Península de Yucatán. Por las características climáticas y la relación suelo-planta-animal, la geografía mexicana ha sido dividida en las regiones áridas y semiárido, templado, tropicales secas y tropicales húmedas, cuyos inventarios ganaderos yvolúmenes de producción de carne son mostrados en el Cuadro 1.
Cuadro 1. Distribución del Inventario bovino y Volúmenes de la Producción de Carne de Res, Según las Regiones Ecológicas de México

Región Arida y Semiárida
Esta región comprende los estados del norte y noroeste del país, desde la Península de Baja California hasta los estados de Tamaulipas, Durango, San Luis Potosí y Zacatecas. Elsistema común es el de vaca-becerro, con la venta de las crías, con fines de exportación, al momento del destete. En las explotaciones con manejo tradicional, por cada 100 vientres en el hato sólo son obtenidos entre 55 y 65 becerros destetados con un peso entre 160 y 170 kg; en tanto que las unidades más tecnificadas destetan hasta 75 crías, por cada 100 vacas, con un peso fluctuante entre 180 y200 kg. En promedio, cada vaca en el hato desteta entre 67 y 85 kg de becerro (Lara et al., 1994).
Predomina el ganado de genotipo Angus, Charolais y Hereford, en cruzamientos con cebuinos y Beefmaster y Brangus como genotipos estabilizadores. Los agostaderos se encuentran deteriorados y están constituidos principalmente por pastizales nativos. Recientemente han sido introducidas especiesforrajeras mejoradas, en explotaciones más tecnificadas, con la finalidad de recriar a los becerros que serán exportados; además se realizan engordas intensivas (Pérez y Ordaz, 1996), principalmente para el abasto regional.
Si bien los parámetros han sido mejorados con la adopción de tecnología, en la mayoría de las explotaciones la disponibilidad de los recursos se limita al uso poco racional depastizales nativos y la dependencia del temporal para el aprovisionamiento de forrajes; nulo control de empadres y selección de vientres y escasa suplementación animal, siendo además inexistente cualquier control del tipo administrativo-contable (Lara et al., 1994;
Pérez y Ordaz, 1996)

Región Templada
Esta región está comprendida por parte de los estados de Aguascalientes, Guanajuato, Hidalgo,Jalisco, México, Michoacán, Oaxaca, Querétaro, Puebla y Tlaxcala. El hato consta de 7.25 millones de cabezas y contribuye con cerca de 229 mil ton de carne a la producción nacional.
La explotación está orientada al sistema vaca-becerro, para el envío de crías al mercado nacional o internacional, dependiendo de su clasificación. Se aprovechan pastizales nativos, complementados en algunos casos con...
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