Estadistica Experimental

Páginas: 20 (4934 palabras) Publicado: 3 de diciembre de 2012
Caso: Presto Presto

Planteamiento del problema

El problema que identificamos es la reducción de pedidos en el servicio de entregas delivery a causa de la reciente aparición de la competencia en la zona. Para solucionar este problema, a través de un experto analista de datos y planeamiento estratégico, se planteo la reducción del tiempo de entrega del pedido, con el fin de alcanzar una mayorcobertura de la zona.

Objetivo General

Evaluar la factibilidad de la promoción y las posibles mejoras para su implementación.

Objetivos específicos

Objetivo1: Identificar el tiempo promedio de entrega para poder ofrecer una garantía de 30 minutos.

Objetivo2: Analizar si el promedio de calificación mensual de cada trabajador es menor a 8, para determinar si se realizaran cambiosen el personal.

Objetivo3: Identificar cual de los dos tipos de pizza (Americana y Suprema) presenta una mayor cantidad promedio de pedidos

Objetivo4: Analizar si la cantidad promedio de pedidos de pizzas durante las horas de menor afluencia (turno1) es mayor que la cantidad promedio de pedidos de pizzas durante las horas de gestión (turno3)

Objetivo5: Identificar si el tipo de pizza porzona es homogénea

Objetivo6: Identificar si la preferencia por tipo de pizza tiene alguna relación con la zona de reparto

Objetivo7: Identificar si la cantidad de pedidos según los repartidores sigue una distribución multinomial.

Objetivo8: Identificar el tipo de pizza que tarda mas en prepararse, para poder reducir el tiempo de entrega de las pizzas.

Objetivo9: Identificar la zonaque se encuentra mas alejada, por tanto, el tiempo de reparto es mayor, para no tener que entregar pizzas gratis.

Objetivo específico 10: Analizar si existe relación funcional entre la distancia (metros que se recorre para la entrega de la pizza) y el tiempo de viaje, es decir si pudiera existir una ecuación de línea recta para describir dicha relación.

Objetivo11: Analizar si existe unarelación funcional en la cantidad de pedidos y el tiempo de preparación.

Objetivo12: Determinar si existe relación lineal entre el pedido y las ventas de las pizzas.

Población

Todos los pedidos hechos para delivery

Muestra

Muestra aleatoria probabilística realizada por estratos.

Unidad elemenal

Un pedido hecho para delivery

Variables

Cuantitativas

* Turno de losrepartidores: T1: 12:00 am a 3:00 pm, T2: 3:00 pm a 6:00 pm, T3: 6:00 pm
* Venta los fines de semana
* Ventas en las horas de mayor congestión (de 6:00 pm a 9:00 pm)
* Ventas en las horas de menor afluencia (de 12:00 am a 3:00 pm)
* Tiempo promedio de preparación de las pizzas

Cualitativas

* Tipos de pizzas: Americana, Hawaiana, Suprema, Pepperoni, Extra Hawaiana y ExtraPepperoni.
* Zonas de reparto: A, B y C.

Marco Teórico

Se han encontrado diversos estudios similares utilizados en el Perú que pueden ser relacionados con el presente trabajo, ya que investiga las preferencias de los consumidores, como también existen muestras para enfocar las ventas de pizzas en una específica zona de reparto, las cuales respaldan la eficacia de este tipo de pruebas. AContinuación se presentaran algunas de estas:

* En la primera investigación se pretende identificar quienes son los consumidores de comida rápida en la ciudad de Chiclayo, para poder conocer su comportamiento de consumo y al segmento que están dirigidos.
Enfocándose principalmente en analizar el perfil del consumidor de pizzas de personas entre 18 y 40 años en la ciudad de Chiclayo.
Con laconclusión de esta investigación se pudo determinar que el 65% de las personas que consumen pizzas están entre 25 y 40 años. También se pudo obtener información sobre cuanto estarían dispuesto a pagar (13.00 – 25.00 soles), con quienes las personas suelen consumir pizzas, donde los consumidores suelen comer pizza, la hora en la que los consumidores prefieren consumir las pizzas entre otro tipo de...
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