Estado de cambio en le petrimonio neto

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Presentación

Industrias Alimenticias Cusco S.A.

12 de agosto de 2005

Introducción
» Incasur es una empresa industrial con 35 años de experiencia en la industrialización de insumos andinos como cacao, quinua, kiwicha y habas » Fue fundada en 1971 con capitales Cusqueños de la familia Ortiz Tocre » Es una Empresa Familiar » Cuenta con dos plantas principales de producción: » una en laCiudad del Cusco » otra en Lima » La comercialización de los productos es a nivel nacional a través de un Distribuidor considerado como Socio Comercial (Química Suiza) » Enfoca S.A.C. ha asesorado a Incasur en la elaboración de un estudio financiero de la ampliación de su planta en Lima
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Confidencial

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Incasur

Es de propiedad de la familia Ortiz-Tocre y administrada por una gerenciaindependiente
Composición Patrimonial Incasur (%) Francisco Ortiz Tocre (6.4%) IACSA (2.2%) Directorio y Ejecutivos de la Empresa » Directorio » Teodoro Ortiz Tocre (Presidente Directorio) » Alfredo Ortiz Tocre (Director) » Francisco Ortiz Tocre (Director) » Patricia Ortiz Sernaque (Director) Alfredo Ortiz Tocre (13.8%) » Principales Ejecutivos: Teodoro Ortiz Tocre (43.4%) » René Taboada (GerenteGeneral) » Luis Plácido (Jefe de Administración y Finanzas) » Gladis Taboada (Administración de Producción) » Jhonny Berrospi (Jefe de Producción) » Jorge Hani Barriga (Gerente de Ventas) » Shanny López (Sub-Gerente de Ventas) » Romina Paredes (Jefe de Marketing) » Fernando Grados (Contador General)
Total = 100%

Juana Sernaque Castro (34.2%)

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Fuente: Gerencia General Incasur; AnálisisEnfoca

Confidencial

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Incasur

Incasur compite en tres líneas de negocio (chocolatería, confitería y molinería), en cada una en toda la cadena de valor
Formulación Acopio y Compra de Materia Prima Producción Marketing Venta

» Chocolatería: » Chocolate para taza » Chocolate instantáneo » Pasta pura » Confitería: Chocolatines tipo grajeados y pop » Molinería: » Modificadores lácteos(instantáneos) » Harinas y cereales
Fuente:

» Quinua » Cacao » Kiwicha » Importación de licor de Cacao

» Planta en Lima » Chocolatería: 2,500 TM/año » Confitería: 200 TM/año » Molinería: 1,000 TM/año (incluido la capacidad de la planta de Juliaca) » Planta en Juliaca » Molinería: 800 TM/año

» Marca Chocolatería: Sol del Cusco (chocolate para taza, chocolate instantáneo, pasta pura) » MarcasConfitería: Kiwilocos, Choko, Pop » Marcas Molinería: Kiwigen, Kiwicacao, Incasur

» Tercerización con Química Suiza, distribuidor exclusivo de Incasur para todo el Perú

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Gerencia General Incasur; Análisis Enfoca

Confidencial

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Incasur

Incasur es propietaria de las marcas Sol del Cusco, Kiwicacao y Kiwigen, y Kiwilocos, Choko y Pop

Chocolatería

Confitería

ConfiteríaMolinería
Fuente: Dpto. De Ventas Incasur; Página Web Incasur; Análisis Enfoca

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Confidencial

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Incasur

Incasur vende US$ 5.2 MM por año, fundamentalmente al mercado local. Chocolatería y molinería representan el 95% del total
Ventas Netas (US$ millones)
CAGR Chocolatería ’99-’05 = 16% CAGR Molinería ’99-’05 = 10% CAGR Confitería ’99-’05 = 7% CAGR Total ’99-’05 = 12%

VentasNetas (miles de TM)
1.8 5.2 4.7
0.3

1.8 1.2
0.4

Confitería 0.6 Molinería Chocolatería

1.3
0.4 0.9

1.4
0.4

1.4
0.4

1.5
0.6 0.5 1.1

3.9 3.6 3.0 2.6
0.1 0.2 1.0 0.3 0.2 0.8 0.4 0.4 0.9

0.4 1.8 1.6

1.4

3.5
0.3 0.2 1.0

0.2 0.3 1.3

0.7 1999

0.9

0.9

0.9

2000

2001

2002

2003

2004

2005

Precio (US$ por Kg.)
3.1 2.6 4.88 4.12 3.422.21 3.36 2.12 1.93 3.30 2.36 3.34 2.81 2.48 2.14 2.30 2.35 2.21 2.84 3.66 2.86 2.0 2.2

1.3

1.7

1.9

Confitería Molinería Chocolatería

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005 1.89 2.03

Chocolatería

Molinería

Confitería

Otros 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Nota: Fuente:

CAGR = tasa anual de crecimiento compuesto (compounded annual growth rate)...
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