Estados carenciales de vitaminas

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Actividades

Trabajo: Estados carenciales de vitaminas

Aunque no se vean, las vitaminas en la dieta infantil son esenciales para el crecimiento y desarrollo, tanto físico como intelectual delos niños. Debido a la importancia de estos micronutrientes, es fundamental conocer las necesidades de vitaminas en la alimentación infantil.

La Vitamina A, D, E, K, C, B12, y ácido fólico son lasmás importantes en la dieta para niños. Es necesario asegurarse de que estén presentes diariamente en sus comidas para potenciar el desarrollo durante la infancia.

Explica por qué es importante cadauna de ellas en los niños y confecciona una dieta en la que estén cubiertos los aportes necesarios para que no se llegue a estados carenciales.

Es conveniente que antes realices un estudio decuál es la recomendación de ingesta diaria.

Las vitaminas son un grupo heterogéneo de sustancias que intervienen en la regulación de diferentes reacciones metabólicas, son compuestos esenciales paranuestro organismo y deben aportarse diariamente en la dieta ya que nuestro organismo no los puede sintetizar.

Requerimientos o dosis diaria de las vitaminas

|NUTRIENTE |UNIDAD|NIÑOS |
| | |1 a 3 años |4 a 6 años|7 a 9 años |
|VITAMINA A |mcg RE19 |400 |450 |500 |
|VITAMINA D |mcg|5,0 |5,0 |5,0 |
|VITAMINA E |mg alfa-TE |5,0 |5,0|7,0 |
|VITAMINA C |mg |30 |30 |35 |
|VITAMINA K |mcg...
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