Esterificacion

Páginas: 4 (802 palabras) Publicado: 20 de noviembre de 2013
ESTERIFICACION

La esterificación de Fischer-Speier o esterificación de Fischer es un tipo especial de esterificación que consiste en la formación de un éster por reflujo de un ácido carboxílico yun alcohol, en presencia de un catalizador ácido. La reacción fue descrita por vez primera por Emil Fischer y Arthur Speier en 1895. La mayoría de ácidos carboxílicos son aptos para la reacción, peroel alcohol debe ser generalmente un alcohol primario o secundario. Los alcoholes terciarios son susceptibles a la eliminación, y los fenoles suelen ser muy poco reactivos para dar rendimientosútiles. Los catalizadores más comúnmente usados para una esterificación de Fischer incluyen al ácido sulfúrico, ácido tósico y un ácido de Lewis como el triflato de escandio(III).


Propósito:Diferenciar un Éster de un alcohol y acido carboxílico.

Materiales

Material Reactivos
• Vaso químico grande
• Tubo de ensayo
• Pipeta volumétrica
• Plancha de calentamiento
• Hielo• Agua • Alcohol etílico al 70%
• Metanol
• Propanol
• Butanol
• Ácido acético glacial
• Ácido sulfúrico concentrado
• Solución Salina

Procedimiento:
1. La reacción es CH3CH2OH+CH3COOH→CH3COOCH2CH3+H2O
1.1 En un tubo de ensayo, mezcle 2 ml de (metanol, etanol, propanol y butanol) y 2 ml de Ácido Acético Glacial.
1.2 Adicione 2 ml de H2SO4 concentrado (Catalizador).
1.3 Caliente Lamezcla suavemente y enfríe con agua helada.
1.4 Adicione 5cc de una solución salina fría.
1.5 Olfatee que sucedió.
1.6 Repita con etanol
1.7 Repita con propanol
1.8 Repita con butanol.
2. A que sellama ácido acético glacial.
3. Porque se debe adicionar solución salina para formar el Éster.
4. Escriba las reacciones de los esteres formados.

Resultados:
1. Se lleno un vaso con hielo y agua.2. Se preparo una solución de agua y sal y se puso a enfriar en un vaso con hielo y agua.
3. Al realizar una mezcla de 2 ml de Alcohol (metanol, etanol, propanol y butanol) con 2 ml de ácido...
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