Estrategia

Trabajo final de emprendimiento empresarial 2

Concepto de negocio

Helados dietéticos



Centro de sistemas de Antioquia
Medellín Antioquia

2 de junio de 2012



Concepto de negocio:
La idea de negocio es basada en producir y comercializar helados dietéticos ideales para todas aquellas personas que poseen hábitos de vida saludable y que gustan de consumir finos ydeliciosos helados, también son los más indicados para las personas que por razones de edad, salud o estética no desean o no deben consumir azúcar debido a que es causante de enfermedades como la hipo glicemia u obesidad.
* Producir una línea dietética light especializada para un grupo especial de personas diabéticas, pensando en mejorar la salud y brindar una ayuda a estas personas con información yguías con el fin instruirlos en los hábitos que deben tener en cuenta para llevar una vida más saludable y duradera este está conformado por un grupo de 4 integrantes
* Las actividades a realizar en el negocio son implementar nuevos sabores, dar descuentos en días especiales, también ofrecer degustaciones buscando las respuestas positivas o negativas para mejorar dichos productos y hacercrecer la atención a nuestros clientes.
* Subcontrato: emplear a familiares con el fin de reducir costos a corto plazo pensando en nuestra economía al posicionarnos en el mercado.

2. Ventajas competitivas:
utilizar como materia prima productos especiales pensando en la salud y el bienestar de nuestros clientes potenciales .Referente a la competencia que para nosotros directamente es elmanjar dietético, quienes tienen como desventaja que utilizan materiales de baja calidad que combinados pueden traer consecuencias a largo plazo a las personas ,específicamente lo que hacen es utilizar una mezcla entre endulzantes los cuales pueden ser perjudiciales para la salud de quienes los consuman , mientras nosotros utilizaremos materiales como: la sucralosa que es un endulzante sincalorías y recomendado por la asociación colombiana de diabéticos, la leche deslactosada descremada y las frutas naturales que con un control pueden ser consumidas tranquilamente sin sufrir consecuencias contra el organismo, además nuestros productos tendrán características agregadas que combinadas serán más atractivas a los consumidores como los brownies, las frutas y las malteadas.
Como barrera deentrada tenemos que al ser un empresa que se relaciona con la salud de las personas puede generar inseguridad al consumir nuestros productos al ser nuevos en el mercado y al no conocer las virtudes de nuestros productos para esto utilizaremos campanas que tienen como finalidad instruir e informar acerca de los beneficios de nuestros productos.
3 .MODELO O SISTEMA DE NEGOCIO
en Colombia, existen12 millones de personas con sobrepeso u obesidad, hay cerca de 1 millón de personas con diabetes y dos millones de individuos con hiperglucemia o intolerancia a los carbohidratos y Son cerca de 1.700 millones de personas en el mundo que padecen sobrepeso u obesidad, cifra que se acerca al 25% de la población mundial y lo que es más grave, que tiende a incrementarse de manera progresiva, cerca deun 15% tienen algún grado de alteración en el metabolismo de los azúcares partiendo de esta información podemos deducir que el mercado es bastante amplio y factible, para llevar a cabo este proyecto, el cual brindaría bienestar a los consumidores debido a que son productos totalmente confiables, saludables y dulces que cumplirían una función relevante en el organismo de todo aquel quien loconsuma, ya que son bajos en calorías y dan al cliente sensación de saciedad lo que reduciría la ansiedad y por ende el sobrepeso. esto será de gran impacto y éxito en la sociedad ya que son muy pocas las empresas que se dediquen a la elaboración de productos especialmente pensados para la satisfacción de este mercado en especifico ,nuestros helados y sus derivados estarán dirigidos a un público...