Estrella galicia

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Estudio del Briefing (el producto, el
mercado,el consumidor, la competencia, la
distribución, objetivos de marketing, etc.)
b.- Análisis de la actividad publicitaria de la
competencia (inversión, medios utilizados,
niveles de intensidad, presión publicitaria,
etc.).
c.- Análisis de la estrategia general de
comunicación.

1er paso: BRIEFING. ANÁLISIS DE ANTECEDENTES

EL PRODUCTO:Estrella Galicia es la octava cerveza de las comercializadas en España en volumen de ventas con una concentración de nuestras ventas en torno a un 75% en Galicia.
Estrella Galicia fabrica y comercializa cerveza desde 1906. En la actualidad, cuenta con siete tipos de cerveza en el mercado y su producción anual supera los 100 millones de litros.

MERCADO:

Todas las marcas de cerveza que seproducen en España son de gran calidad. Muestra de ello es que del consumo total de cerveza en nuestro país, cerca del 95% es de fabricación nacional y que las exportaciones han aumentado en los últimos años. Las excelentes cualidades de la cerveza española, notables tanto en su proceso de elaboración como en el producto final, la hacen cada vez más apreciada tanto dentro
como fuera de nuestrasfronteras. Dentro de la diversidad de cervezas españolas, desde las lager rubias y refrescantes a las tostadas, negras o estilo de abadía, se encuentra una variedad muy habitual en nuestro país: la cerveza sin alcohol. Todas las compañías cerveceras españolas cuentan con distintas marcas de esta variedad.
Además, en los últimos años las cerveceras españolas han presentado nuevas marcas, en respuesta ala creciente demanda de diferentes tipos de cervezas por parte de una población cada vez más exigente y conocedora de esta bebida milenaria.

En 2009 las ventas de cerveza en España registraron un leve repunte del 0,3% hasta los 32.678 hl, gracias a la recuperación del consumo en el último trimestre del año, según datos de Alimarket. Este dato mejora las perspectivas del sector frente alretroceso del 2% sufrido en 2008.

En cuanto al consumo de cerveza per cápita, éste fue de 50,2 litros, lo que representa una caída del 3% respecto al ejercicio anterior y sitúa a España entre los países de la Unión Europea con un consumo más moderado.

www.cerveceros.org

En el siguiente gráfico podemos observar las ventas de cerveza en España por trimestres. Deberemos prestar una gran atención enla planificación de medios a las épocas en las que menos ventas se realizan, para conseguir aumentarlas y que haya un mayor consumo de cerveza y en especial de Estrella Galicia.

EL CONSUMIDOR:
El consumo medio de cerveza en España es de unos 54 litros por persona y año, frente a los 35,6 de vino y a los 15 litros de zumos de fruta y vegetales, según el anuario "Alimentación en España" de2003, que edita la empresa nacional Mercasa.
La media de consumo de cerveza de la Unión Europea está situada en 77,8 litros por persona y año y el promedio mundial es de unos 21 litros por capital. En el caso de España, un 77 por ciento del consumo de cerveza se realiza fuera del hogar y son Andalucía, el sur de Extremadura y Canarias las comunidades que tienen los consumos más altos, seguidas porCataluña, Baleares y las regiones del centro peninsular, mientras que las autonomías de la cornisa cantábrica ostentan los menores niveles. Respecto al consumo de vino por persona y año, una media de 35,6 litros, el 45,3 por ciento se hace en los hogares, mientras que el resto se ingiere en establecimientos de hostelería y restauración.https://www.conectia.es/www.cervezasdelmundo.com/body.php?idElemento=36

LA COMPETENCIA:
Mahou:
Es una empresa española, fundada en Madrid en 1890 como Hijos de Casimiro Mahou, fabrica de hielo y cerveza, que tras la compra de San Miguel a finales de 2000, se transformó en el grupo Mahou-San Miguel, la mayor compañía cervecera española.
* Mahou Clásica.
* Mahou Cinco Estrellas.
* Mahou Sin (antes Laiker) (sin alcohol).
* Mahou Negra....
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