estructura organizacional de un hotel

1. Estructura organizacional del hospedaje
a) Departamentos operativos y administrativos
b) Alta dirección

Cada hotel tiene una organización o modelo específico de organizarse. Para talorganización eficiente y exitosa se deben seguir algunos principios básicos como son:

1. 1.- Determinación del trabajo que debe realizarse para alcanzar objetivos.
2. 2.-Agrupación de dicho trabajoen puestos relacionados y equilibrados lógicamente dentro de unidades o departamentos.
3. 3.-Delegación de autoridad y responsabilidad para evitar una excesiva centralización.
4. 4.-Comunicaciónentre los diversos puestos dentro de cada unidad y entre las diversas unidades o departamentos para facilitar el trabajo armónico.
5. 5.-Control preciso de los empleados
El hotel como empresa tiene porúnica finalidad el lucro, es decir, obtener dinero a través de la venta de un servicio. Por eso en el organigrama se debe reflejar claramente dicha finalidad.
Organigrama Corporativo de una CadenaHotelera:

Alta Dirección. Incluye aquellos puestos que tienen como denominador común la responsabilidad de tomar decisiones cuyas con secuencias pueden afectar la estructura en sí de la propiaempresa
Consejo de Administración: es elegido por los accionistas para que, en su nombre, tome las decisiones financieras de la empresa, pudiendo concretarse sus funciones especificas de la manerasiguiente:
Nombrar al Director general de la Empresa.
Fijar los planes generales de la misma.
Determinar los dividendos que se van a repartir entre los accionistas.
Decidir sobre el porcentaje debeneficios que debe ser destinado a amortizar deudas contraídas.
Aprobar reinversiones dentro de la misma empresa

El Director General: es el responsable de llevar a la práctica los planes fijados por elConsejo de Administración y conseguir así que el dinero de los accionistas rinda los beneficios previstos. Sus funciones entre otras son:

Fijar los objetivos, las políticas, programas y...