Estudiante

ISBN 978-958-99167-2-8

“REDUCCION DEL ESCURRIMIENTO DE
PLAGUICIDAS AL MAR CARIBE”

Buenas Prácticas Agrícolas
en el CULTIVO DEL BANANO
en la REGIÓN DEL MAGDALENA
JORGE MILTON MORENO MENA
Ingeniero Agrónomo
CRISTIAN BLANCO URINA
Técnico Agrícola
RICARDO JOSÉ MENDOZA TORRES
Técnico Agrícola

COORDINADOR REGIONAL PROYECTO REPCAR
Alexandre Cooman / PNUMA/UCR/CAR
COORDINADORNACIONAL PROYECTO REPCAR
César Buitrago Gómez, Director Desarrollo Sectorial Sostenible MAVDT
UNIDAD DE COORDINACIÓN NACIONAL PROYECTO REPCar
Martha Liliana Gómez García, Asistente Técnico Administrativa REPCar
Jairo Orlando Homez, Asesor proyecto REPCar
COMITÉ COORDINACIÓN NACIONAL (CCN) Proyecto REPCar
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial (MAVDT)
Ministro de Agricultura yDesarrollo Rural (MADR)
Asociación De Bananeros De Colombia (AUGURA)
Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras (INVEMAR)
Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC)
Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales de Colombia IDEAM
Universidad Nacional de Colombia – Sede Bogotá
Cámara de Procultivos – ANDI
CropLife Latinoamérica
Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)Corporación Colombiana de Investigación agropecuaria (CORPOICA)
Más Inversión para el Desarrollo Alternativo Sostenible (Programa MIDAS)
Comité Técnico Asesor Proyectos Demostrativos
C.I. Unión de Bananeros de Urabá, S.A (UNIBAN)
C.I. BANACOL
Corporación Para el Desarrollo Sostenible del Urabá (CORPOURABA)
Programa de Gestión Social y Ambiental del Sector Bananero (BANATURA)
Centro deInvestigaciones del Banano (CENIBANANO)
EQUIPO TÉCNICO PROYECTOS DEMOSTRATIVOS
John Jairo Mira Castillo – Director
Jorge Milton Moreno Mena – Coordinador Técnico y Administrativo
Fauner Adonilson Olarte Gordón – Técnico Urabá
Julio César Candanoza Córdoba – Técnico Urabá
Cristian David Blanco Urina – Técnico Magdalena
Ricardo José Mendoza Torres – Técnico Magdalena
ASESORES PROYECTOS DEMOSTRATIVOSGrupo Salud Ocupacional, Universidad El Bosque
Laboratorio de análisis de residuos de plaguicidas – LARP UNAL
EQUIPO TÉCNICO DE APOYO INTERINSTITUCIONAL (Revisión documentos)
Delsa Moreno C, Coordinadora de Proyectos SAC
Julian David Ayala, Profesional Dirección de Inocuidad e Insumos Agrícolas ICA
Margarita Maria Lopera Mesa, Profesional Especializado MAVDT
Pedro A. Suarez, CoordinadorAgricultura Limpia MADR
Roberto Ramirez C, Asesor Cámara Procultivos

Edición y Diseño: COMUNICACIONES AUGURA
Impresión: IMPRESOS S.A.
Medellín - Colombia
Junio 2009

ISBN 978-958-99167-2-8

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CONTENIDO
PRESENTACIÓN
INTRODUCCIÓN
1.
BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Y DE MANUFACTURA
2.
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS AGRÍCOLAS
2.1
AGUA
? prácticas en el manejo del agua
Buenas
? y controlesPeligros
? legales sobre el agua en Colombia
Normas
2.2 SUELOS
? prácticas en el manejo del suelo
Buenas
? y controles
Peligros
2.3 AGROQUÍMICOS
? prácticas en el manejo de los agroquímicos
Buenas
? y controles
Peligros
2.4 ABONOS ORGÁNICOS
? prácticas en el manejo de fertilizantes orgánicos
Buenas
? y controles
Peligros
3.
INSTALACIONES EN FINCA Y POSCOSECHA
3.1 CRITERIOSPARA EL DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN
?
Buenas prácticas en el manejo de las instalaciones
4.
EQUIPOS UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS
? generales
Aspectos
? prácticas para los equipos utensilios y herramientas
Buenas
?
Mantenimiento y calibración
? y controles
Peligros
5.
PROCESO PRODUCTIVO DEL CULTIVO DEL BANANO
5.1 ESTUDIO DEL SUELO
? generales
Aspectos
5.2 ESTUDIO TOPOGRÁFICA
? generalesAspectos
5.3 SELECCION Y PREPARACIÓN DEL TERRENO
? generales
Aspectos
5.4 CONSTRUCCIÓN DE RED DE DRENAJES
? generales
Aspectos
5.5 CONSTRUCCIÓN DEL SISTEMA DE RIEGO
? generales
Aspectos
? prácticas en riego y drenajes
Buenas
5.6 CONSTRUCCIÓN DE CABLE VÍA
? generales
Aspectos
? prácticas de cables vías
Buenas
5.7 SELECCIÓN DE LA SEMILLA
? generales
Aspectos
? prácticas en la...