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Evaluación Del Estado Nutricio

EVALUACIÓN ANTROPOMETRICA.-

DEFINICIÓN:-

Objetivos de la antropometría

• Evaluar la composición corporal para detectar excesos o deficiencias de peso

• Evaluar las reservas de proteínas musculares, especialmente cuando se considera que el individuo se encuentra en riesgo de presentar desnutrición.

• Estimar el porcentaje degrasa corporal total y de la distribución de la grasa, que nos permita identificar riesgo aumentado de presentar enfermedades crónicas principalmente.

• Obtener complexión corporal

PACIENTE: Femenino

Peso: 68 kg. Talla: 162 cm. C. cintura: 74.5cm. C. Cadera:103.4cm. CMB: 30.5cm.

c. pierna: 53.5 cm. C. pantorrilla: 37.5cm. C. cuello: 35 cm. C. muñeca: 15.5cm.

Alturade rodilla: 53cm. A. codo: 6.4 cm. A. muñeca: 5.0cm. A. briacromial: 38cm.

A. Bicrestal: 29.4 cm. A. rodilla: 9.9cm. Peso habitual: 63kg Edad: 21 años

P. bicipital: 11 10 9 = 10 mm

P. tricipital: 21 20 22 = 21 mm

P. subescapular: 20 16 16 = 17 mm

P. suprailiaco: 23 20 18 = 20 mm

P. pantorrilla: 19 23 19 = 20 mm

P. pierna: 25 23 27 = 25 mm

Peso

Durante laevaluación del peso corporal debe tomarse en consideración13

Peso Actual: es el que el individuo presenta en ese momento

Peso Ideal o deseable: es el peso establecido en patrones de referencia elaborados en base a grupos representativos de una población,

Peso Habitual: es aquel en el que el individuo se ha mantenido en un periodo de tiempo representativo y que él identificacomo normal

Peso Razonable: es el peso posible de alcanzar.

DETERMINACION:

Peso Teórico Ideal (PTI) Varones PT=(Talla en m)2(23)

Mujeres PT=(Talla en m)2(21.5) : (1.62)2(21.5)=(2.62)(21.5)=56.33kg

R= La paciente se encuentra por arriba de su peso ideal, presentando un exceso de 11.670kg

Peso relativo Compara el peso del paciente con el del promedio de las personas desu mismo sexo y estatura

• A mayor porcentaje aumenta la certeza de obesidad.

• Está fundado en un criterio estadístico

PR = Peso actual en kg X 100 68_ x 100 = 1.214 x 100 = 121.4%

Peso promedio Para la talla y sexo 56

|Interpretación: |Delgadez =|< del 80 % |
| |Normal = |80 y 119 % |
| |Sobrepeso grado I = |120 a 129.4% |
||Sobre peso grado II = |129.5 a 139.9% |
| |Sobrepeso grado III = |> 140 % |

Fuente:

R= La paciente presenta un peso relativo del 121.4% el cual significa que presenta un sobrepeso de grado I de acuerdo alsexo y la estatura que presenta.

Porcentaje de peso habitual:

Nos determina el grado de variación que existe entre el peso actual y el habitual

• PPH = PESO ACTUAL X 100 68 x 100 = 1.079 x 100= 107.9%

PESO HABITUAL 63

|Interpretación :|
| Obesidad ≥120% Desnutrición leve : 85 – 95 % |
| Sobre peso 110 – 120 % Desnutrición moderada: 75 – 84 % |
| Normalidad 96 -109%...
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