Estudiante

INTELIGENCIA DE MERCADOS PAPA CRIOLLA TABLA DE CONTENIDO
1. PAPA CRIOLLA........................................................................................................ 3 1.1 CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL PRODUCTO 1.2 PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO. LA DEMANDA DE LA INDUSTRIA 1.3 IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO. PRODUCCIÓN CONSUMO Y COMERCIO EXTERIOR 1.3.1 ZONASPRODUCTORAS............................................................................. 5 1.4 EL COMERCIO INTERNO. LOS CANALES DE COMERCIALIZACIÓN. LOS MÁRGENES COMERCIALES. LOS MERCADOS 2. LAS INSTITUCIONES. LAS REGLAS TECNICAS Y COMERCIALES DEL PRODUCTO.................................................................................................................. 9 2.1 ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES 2.1.1CORPOICA................................................................................................... 9 2.1.2 CEVIPAPA.................................................................................................. 10 2.1.3 FEDEPAPA................................................................................................. 10 2.1.4AGROACTUAR........................................................................................... 10 2.2 LAS INSTITUCIONES DE REGULACIÓN PARA EL COMERCIO INTERNO Y EXTERNO 2.2.1 NORMAS , CERTIFICADOS Y REGLAS.................................................... 11 2.2.2 CALIDAD Y NORMALIZACIÓN.................................................................. 11 2.2.3 NORMA TÉCNICA DE PAPA..................................................................... 12 2.3ORGANISMOS QUE DICTAN LAS NORMAS EN LOS DIFERENTES PAISES 2.3.1 COLOMBIA................................................................................................. 12 2.3.2. ESTADOS UNIDOS................................................................................... 12 2.3.3 UNION EUROPEA...................................................................................... 13 2.3.4VENEZUELA............................................................................................... 13 2.4 NORMAS DE CALIDAD, EMPAQUES, TECNICAS 2.4.1 CALIDAD Y NORMALIZACIÓN.................................................................. 13 2.4.2 ENFOQUE DE LA INSPECCIÓN................................................................ 14 2.4.3EMPAQUES............................................................................................... 15 2.4.3.1 NORMA DE HOMOGENEIDAD............................................................... 2.4.3.2 ASPECTOS DE CLASIFICACIÓN............................................................ 2.4.3.3 EMPAQUE PARA VEGETALES Y FRUTAS FRESCAS.......................... 2.4.4 FUNCIÓN DELEMPAQUE......................................................................... 16 2.4.5 ESPECIFICACIÓN DE LOS EMPAQUES 2.4.5.1 RECICLABILIDAD Y BIODEGRADABILIDAD......................................... 2.4.5.2 VARIEDAD.............................................................................................. 2.4.5.3 PRESENTACIÓN.................................................................................... 2.4.5.4 LA VIDA DEESTANTE........................................................................... 2.4.6 CONTENIDO............................................................................................. 17 2.4.7 PROTECCIÓN........................................................................................... 17 2.5 PAPA CRIOLLA (EMPAQUE) 2.5.1 BOLSAS DEMALLA................................................................................... 18 2.5.2 BOLSAS PLÁSTICAS................................................................................. 18

2.6 LA PAPA, EMPAQUES EN EL MERCADO 2.6.1 NORMAS TECNICAS................................................................................. 19 2.7 CONDICIONES DE ACCESO A LOS MERCADOS. 2.7.1 REQUISITOS PARA EL COMERCIO INTERNO Y EXTERNO................... 20 2.7.1.1 ESTADOS...