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Propiedades de la materia:

Todos los cuerpos tienen masa ya que están compuestos por materia. También tienen peso, ya que son atraídos por la fuerza de gravedad. Por lo tanto, la masa yel peso son dos propiedades diferentes y. Otra propiedad de la materia es el volumen, porque todo cuerpo ocupa un lugar en el espacio.

Propiedades extensivas e intensivas:

Laspropiedades extensivas son, aquellas que podemos medir con mayor facilidad y que dependen de la cantidad y forma de la materia.

Las propiedades intensivas es, aquella que está compuesta por unsolo tipo de molécula (ver glosario), como, por ejemplo, el agua, que está formada solo por moléculas de agua (H2O), o el azúcar, que solo la conforman moléculas de sacarosa (C12H22O11).Propiedades organolépticas:

Las propiedades organolépticas son el conjunto de descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, como por ejemplo su sabor, textura,olor, color. Todas estas sensaciones producen al comer una sensación agradable o desagradable.
En algunas ocasiones esas propiedades son utilizadas para distinguir un alimento fresco de unodescompuesto.
Densidad de la materia:
La densidad es una propiedad específica de la materia que nos permite diferenciar unos materiales de otros.
Mide, en cierto modo, lo concentrada queesta la masa de un cuerpo

La densidad es la relación que existe entre la masa y el volumen de un cuerpo.
Densidad = masa / volumen

Sistema abierto, cerrado y aislado:
El sistemaaislado es el sistema que no puede intercambiar materia ni energía con su entorno y este es un modelo imaginario cuya frontera o límite del sistema impide cualquier tipo de intercambio
El sistemacerrado es el sistema que sólo puede intercambiar energía con su entorno, pero no materia,
Sistema abierto que es el sistema que puede intercambiar materia y energía con su entorno.
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