ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MEJORAMIENTO DEL MICROMERCADO SAN PEDRITO, UBICADO EN LA PARROQUIA SAN PEDRO DE TABOADA

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA GESTIÓN DE MICROEMPRESAS
TEMA:
“ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MEJORAMIENTO DEL MICROMERCADO SAN PEDRITO, UBICADO EN LA PARROQUIA SAN PEDRO DE TABOADA”
TESIS PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL GRADO DE LICENCIADO EN GESTIÓN DE MICROEMPRESAS
AUTOR: FREDDY OCTAVIO SILVA ZAPATA
DIRECTOR DE TESIS: ECO. LENIN ROMULO COBOSGUZMAN
QUITO, MAYO 2012
i i
DEDICATORIA
Dedico este modesto esfuerzo a la señora Angélica Zapata, mi madre, a mis hijos, Nico y Andy, quienes me han apoyado constantemente y son el motivo que me inspira a continuar superándome.
A mis compañeras y compañeros, con los cuales compartimos penas y alegrías, los mismos que se fueron convirtiendo, con el pasar del tiempo, en mis amigos yconfidentes.
Al Doctor Fabián Cando, estimado profesor pero fundamentalmente amigo y consejero, que entrego generosamente en cada una de sus clases, todo su conocimiento, e hizo de ellas el sitio perfecto para motivarnos permanentemente a ser personas de principios y profesionales con bases sólidas.
A mis compañeras y compañeros de la Empresa Eléctrica, que me apoyaron continuamente y fueronsilenciosos testigos en mi carrera universitaria.
ii i
AGRADECIMIENTO
Mi más profundo sentimiento de gratitud a la Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas, Carrera de Gestión de Micro Empresas, por haberme dado la oportunidad de formar parte de ella.
Al Doctor Hugo Silva, gestor de la creación de la Carrera, al Eco. Lenin Cobos, Director de Tesis, quien con suprofesionalismo me ha guiado constantemente, en la elaboración de este trabajo.
Al personal Docente, poseedores de vastos conocimientos los mismos que fueron trasmitidos con gran sabiduría, habilidad y paciencia, al personal Administrativo, quienes constantemente estuvieron pendientes por el desenvolvimiento eficiente de la Carrera.
Dios, ha sido y será, quien guía mis actos y a él le debo lo que hoyestoy viviendo, por tal motivo quiero agradecerle por haberme bendecido, hasta llegar a este feliz término.
iv
v
ÍNDICE
PORTADA .............................................................................................................. I
DEDICATORIA ...................................................................................................... IIAGRADECIMIENTO……………………………………………………………………..III
AUTORIZACIÓN DE LA AUTORIA INTELECTUAL...………………………………IV
ÍNDICE .................................................................................................................. IV
ÍNDICE DE TABLAS ............................................................................................ IX
ÍNDICE DE GRÁFICOS ...................................................................................... XIII
RESUMENEJECUTIVO………………………………………………………………XIV
ABSTRACT……………………………………………………………………………...XV
INTRODUCCIÓN ................................................................................................... 1
CAPÍTULO 1.......................................................................................................... 6
1.1ANÁLISIS SOCIOECONÓMICO DEL PAÍS RELACIONADO CON LA COMERCIALIZACIÓN DEALIMENTOS. .............................................................. 6
1.1.1 MACRO ENTORNO ...................................................................................... 6
1.1.2 MICRO ENTORNO ..................................................................................... 23
1.2 SUSTITUTOS................................................................................................ 27
1.3 CLIENTES ..................................................................................................... 30
1.4 JUSTIFICACIÓN DEL TEMA SELECCIONADO ........................................... 32
CAPÍTULO 2........................................................................................................ 35
ESTUDIO DE MERCADO...