ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL CCENTRO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
   “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD, PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL AGUACATE Y SUS DERIVADOS”.
Vanessa Silva C.,Anabel Sánchez, Ing. Omar Maluk Facultad de Economía y Negocios Escuela Superior Politécnica del LitoralCampus Gustavo Galindo Km 30.5 vía Perimetral, 09-01-5863 Guayaquil, Ecuador.

vlsilva@espol.edu.ec,ysanchez@espol.edu.ec, omaluk@espol.edu.ec

Resumen
El proyecto a realizarse consiste en la explotacióndel fruto (Aguacate). Fruta a la cual se le atribuyen varias propiedades para la prevención de diversosproblemas de salud; además es rica en vitamina C, vitamina B6, magnesio y hierro, todos estos componentes ledan a nuestro organismo, mejoras en el sistema inmunológico, dándonos estímulos a nivel físico y mental. Elanálisis del proyecto abarcará toda la cadena de suministro desde la plantación y cosecha del fruto,hasta su comercialización en producto final apto para el consumo del mercado objetivo. Con una parte de la [continua]

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(2011, 02). Estudio de factibilidad. BuenasTareas.com. Recuperado 02, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Estudio-De-Factibilidad/1543611.html

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