Estudio de mercado

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  • Publicado : 18 de marzo de 2011
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INTRODUCCION

La tostada es un producto que tiene mucha aceptación en el mercado guatemalteco en general, esto debido a la integración que tiene el maíz en nuestra cultura desde tiempo de los mayas, ya que en su dieta diaria, el maíz era un producto fundamental para ellos.
En el siguiente trabajo se expone el estudio de administrativo para la creación de una fábrica de tostadas de harina demaíz .

INVESTIGACION DE MERCADO
PROYECTO FABRICA DE TOSTADAS DE MAIZ

PRODUCTO
La propuesta es la creación de la empresa “Productos TOSTADAS Y MAS”, que se dedicara a la elaboración, empaquetado y distribución de tostadas de maíz . Como es natural, se precisa de una planta laboral que  pueda distribuir toda la gama de artículos que se elaboran. Esto llevara a la empresa a generar un grannúmero de empleos. 
Para que la empresa sea líder en su ramo, se contara con sistemas de producción eficientes que le permitan un grado de calidad excelente en todos y cada uno de sus productos.
Nuestro mercado meta inicial es el mercado local.
Se espera que al alcanzar el éxito proyectado, se dedique a consolidarse como líderes en el mercado nacional y, posteriormente, exportar suproducto. Se pretende alcanzar los niveles de calidad, productividad y eficiencia que son necesarios para poder competir en el mercado nacional e internacional.

Objetivo general de la investigación
Conocer el consumo actual y la competencia del grupo objetivo. Así mismo determinar el potencial de mercado que tendría un nuevo proveedor.

Objetivos específicos
* Conocer el perfil del entrevistado* Conocer el consumo promedio del producto
* Establecer que marcas distribuyen
* Conocer con qué frecuencia es el abastecimiento del producto
* Conocer el precio promedio pagado
* Determinar la aceptación de un nuevo proveedor
* Evaluar cual puede ser el mejor valor agregado

METODOLOGIA
Para alcanzar los objetivos del estudio se propone realizar una investigacióncuantitativa, a través de unas entrevistas cara a cara por medio de un cuestionario aplicado a una muestra representativa del universo.

MUESTRA
Para la investigación cuantitativa se utilizara el muestreo aleatorio simple con un universo conocido. Una muestra aleatoria simple es seleccionada de tal manera que cada muestra posible del mismo tamaño tiene igual probabilidad de ser seleccionada de lapoblación. Para ello se pasaran los cuestionarios en los lugares con las características buscadas.

CARACTERISTICAS DE LA MUESTRA
Comercios que distribuyen actualmente tostada a base de harina de maíz, en la ciudad capital.

Población objetivo: 6,300 comercios

(1.645)2 (.5)(.5) (6300) |
(6300)(.10)2 + (1.645)2 (.5)(.5) |

4261.989375 |
63.67650625 |

66.93189727

Tamaño de lamuestra 67 casos

ENCUESTA

ES DISTRIBUIDOR DE TOSTADA DE MAIZ (POR OBSERVACION)
SI
NO
QUE MARCAS COMERCIALIZA
BOCA2
MI SUPER TOSTADA
SIN MARCA
CUAL ES PRECIO QUE PAGA POR EL CIENTO DE TOSTADA
* 30-32
* 33-35
* 36-38

QUE CANTIDAD DE TOSTADAS VENDE SEMANALMENTE
1-1000
1000-2000
2001-3000
CON QUE FRECUENCIA LE DISTRIBUYEN EL PRODUCTO
SEMANALMENTE
QUINCENALMENTEMENSUALMENTE

QUE LE GUSTARIA QUE OFRECIERA UN NUEVO PROVEEDOR
OFERTAS
PROMOCIONALES
PRECIO

PERFIL DEL NEGOCIO ENTREVISTADO
ZONA

TIEMPO DE ESTAR FUNCIONANDO EL NEGOCIO
1-5
6-10
10 EN ADELANTE

SEXO DE LA PERSONA ENTREVISTADA (OBSERVACION)
Femenino
Masculino

LA PERSONA ENTREVISTADA ES

Dueño

Empleado

RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS
QUE MARCA ES LA MAS VENDIDA | |
| |BOCA2 | 43% |
MI SUPER TOSTADA | 32% |
SIN MARCA | 25% |
| |

CUAL ES PRECIO QUE PAGA POR EL CIENTO DE TOSTADA | |
| |
         30-32 | 67% |
         33-35 | 18% |
         36-38 | 15% |
| |

QUE CANTIDAD DE TOSTADAS VENDE SEMANALMENTE | |
| |
1-1000 | 3% |
1000-2000 | 12% |
2001-3000 | 85% |
| |

CON QUE FRECUENCIA LE DISTRIBUYEN EL PRODUCTO...
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