RESUMEN DE TESIS
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El presente estudio tiene como objetivo mostrar la factibilidad técnica, económica y financiera de la instalación de una planta paraelaborar fideo spaghetti a base de harina de camote.
En esta última década el consumo de productos alimenticios se ha convertido en todo un boom que harevolucionado la industria en general. Tal es el caso de las pastas y fideos, del cual podemos encontrar desde una versión “normal”, hasta integral y en esta oportunidadcon un agregado muy particular; la harina de camote.
Se plantea “atacar” el mercado local de la ciudad de Trujillo, por lo que representa la ciudad de mayorconsumo de fideo tipo tallarín en la región, detrás de la ciudad de Lima a nivel nacional; específicamente la ciudad de Trujillo. El mercado consumidor al cual se hadirigido el proyecto son grupos de familia conformados por personas entre 14 y 55 años de nivel socio económico BC y D.
La implementación del proyecto se hallevado a cabo gracias a un exhaustivo estudio de los factores políticos, económicos, y sociales; tomando en cuenta la coyuntura en que se encuentra inmersa laregión.
Los resultados a los que se ha llegado tomando en cuenta un marco temporal de 05 años han sido en el caso de que el proyecto sea financiado con el apoyo de lainstitución financiera (COFIDE) en un 60 % y un 40% únicamente con capital propio; el Valor Actual Neto Económico VANE real de 826,310.67 y una TIRE real 80%., uncosto beneficio B/C de 1.38, así como Valor Actual Neto Financiero VANF de S/.3,182.096.84 y una TIRF de 96 %, lo cual es muy alentador. RESUMEN DE TESIS [continua]

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(2011, 03). Estudio de prefactibilidad para instalacion de una planta de fideos. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Estudio-De-Prefactibilidad-Para-Instalacion-De/1801414.html

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