Estudio Del Mercado

Estudio del mercado
Hortalizas:

Comercios
85%
Papa, boniato, tomate redondo, zapallo, cebolla seca, zanahoria y ajo.

Comercios
60% y 80%
Acelga, cebolla de verdeo, lechuga, perejil, morrón rojoy verde, choclo
Comercios
40% y 60%
remolacha, repollo, espinaca, zapallito, pepino, morrón amarillo y brócolis
Comercios
20% y 40%
Puerro, arveja, berenjena, tomate perita, rabanito y chaucha.Comercios
5%
Apio, coliflor, rúcula, berro, tomate cherry, zuchini, repollitos de Bruselas y nabo

Genera un pronóstico de venta
Se consideramos 7 puntos para nuestro servicio
1) Mostrar a los clientescomo pueden beneficiarse y tener ingresos al vender su producto, mediante tests en punto de venta. Mediante pruebas de mercado en situaciones reales de punto de venta, se puede demostrar cuantosingresos generan ciertos productos bien presentados sobre el lineal, su rentabilidad por m² y la rentabilidad frente a distintos niveles de precio

2) Proporcionar información adicional con elproducto. Cuando el producto es genérico o hay poca diferenciación por apariencia o sabor, dar información adicional al comprador mayorista o al consumidor final permite diferenciar el producto y puede hacer ladiferencia en la decisión de compra.

3) Establecer un buen sistema de pronóstico de cosecha. Un sistema fiable de pronóstico de cosecha, que permita programar ofertas con los comerciales y los clientes,es una ventaja competitiva para la empresa que la posea difícil de separar por sus competidores. Este sistema permite integrar al cliente en la planificación, para evitar excesos puntuales de ofertay acumulación de inventario. Estos sistemas recogen periódicamente información de campo acerca de la evolución de la fruta y los volúmenes disponibles, creando un pronóstico de 4 a 8 semanas, que escorregido por las temperaturas diarias.

4) Programar las ventas con los clientes para toda la temporada. Asociado al punto anterior, un buen pronóstico de producción permite la planificación de las...